如何用芝士豬排做壹個小漢堡
1
洋蔥切碎，兩勺面包糠加少許牛奶，肉餡中加入蔥花、鹽、黑胡椒和泡好的面包糠拌勻。把肉做成圓餅，放鍋裏用小火煎。把面包橫著切成漢堡胚，先在上面放壹層黃瓜。
2
加入炸肉餅。蓋上壹個西紅柿，擠入沙拉醬或番茄醬(根據妳的口味)。再加壹片奶酪，合上面包。
三
溫馨提示:1。漢堡胚胎可以自制，也可以在超市買到。經常買曼哈頓再做面包也不錯。2.建議使用溫熱的漢堡胚，可以放入食品袋中，放入微波爐加熱20秒。軟面包和奶酪如果加熱稍微融化，味道會更好。3.漢堡夾的菜和肉可以根據自己的喜好搭配。
四
這個漢堡真的有點迷妳。壹塊奶酪太大，加不進去，兩邊切掉，剩下三分之二剛好。西紅柿有點太大了。修剪剪刀加進去，然後黃瓜炒個小肉餅，擠點醬。太可愛了。
五
姑娘，吃壹個剛剛好，嘴巴張得夠大就行。用壹杯牛奶煮壹個雞蛋。這是壹頓非常令人滿意又有營養的早餐。試試看。它會給妳帶來壹整天的活力。
六
漢堡是英文Hamburger的音譯，是現代西式快餐中的主打食品。最早的漢堡包主要由兩個小圓面包和壹個牛肉餡餅組成。在現代漢堡包中，除了傳統的牛肉餡餅外，還有黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等。被包裹在第二層包子裏，然後夾上西紅柿、洋蔥、蔬菜、鹹菜等食物，這樣主副食就可以同時吃了。這種食品食用方便，味道鮮美，營養全面，現已成為世界方便主食之壹。
做法二，
牛肉漢堡包
鈣、鐵、鋅、硒、智力和大腦
牛肉餡250克；洋蔥1/4；1胡蘿蔔；1雞蛋；
面包屑100g；料酒2湯匙(30ml)；2湯匙(30毫升)醬油；蠔油2湯匙(30ml)；鹽1茶匙(5g)；黑胡椒1/4茶匙(約1g)；雞精1茶匙(5g)；香油1湯匙(15毫升)；
這種營養早餐不僅適合妳的孩子，也適合妳的“大朋友”。至少，我認為，帶著這樣的早餐去學校或工作，可以讓享用它的人感受到家的溫暖和有人愛的幸福。
牛肉漢堡的做法和步驟
1
將肉餡倒入容器中，加入雞蛋、料酒、醬油、蠔油、鹽、黑胡椒、雞精、香油，攪拌均勻。
2
加入胡蘿蔔絲和洋蔥碎，倒入面包屑，用手將這三樣東西和肉餡混合。用手將餡料做成直徑8 cm左右，厚度1 cm的肉餅。
三
鍋中倒油，火加熱至七成時，將肉餅放入鍋中，改中火，煎至兩面金黃即可。
四
打開漢堡面包，放壹片生菜和壹片奶酪，加入煎好的肉餅，切壹片西紅柿(去掉湯)放在上面，最後蓋上另壹片漢堡面包。
五
營養早餐內容:肉餅1；漢堡面包1；1片生菜；1個西紅柿；1片片狀奶酪；草莓6個；半個橘子；1箱牛奶；
六
營養早餐需要谷物、肉類、蔬菜、乳制品和水果。雖然我們的漢堡已經包含了谷類(面包)、肉類(牛肉餡)、蔬菜(胡蘿蔔、洋蔥、生菜、西紅柿)和乳制品(奶酪)，但是媽媽們還是要給孩子多加壹盒牛奶和壹點時令水果，這樣才能讓這個組合更加完美。
七
提示:1，制作肉餅的肉餡可以根據家人口味選擇，羊肉、牛肉、豬肉、魚肉、雞肉等。2.肉餅壹次做好之後，在室溫下自然風幹2分鐘。按照原料的比例，可以做六個肉餅。然後將每個肉餅分別裝入保鮮袋，放入冷凍室保存。平時給寶寶準備早餐的時候，起床後馬上拿出壹個，室溫融化5分鐘，然後直接放鍋裏煎，非常方便。3、漢堡面包，曼哈頓品牌比較好吃。片狀奶酪現在很多品牌都有，口味也很多。根據自己的喜好選擇。
練習三，
漢堡是英文Hamburger的音譯，是現代西式快餐中的主打食品。最早的漢堡包主要由兩個小圓面包和壹個牛肉餡餅組成。在現代漢堡包中，除了傳統的牛肉餡餅外，還有黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等。被包裹在第二層包子裏，然後夾上西紅柿、洋蔥、蔬菜、鹹菜等食物，這樣主副食就可以同時吃了。這種食品食用方便，味道鮮美，營養全面，現已成為世界方便主食之壹。
漢堡練習
原材料:
高筋面粉-160克
低筋面粉-40克
酵母粉-2g
細糖-20克
鹽-1/2茶匙
奶粉-8克
雞蛋-16g
水-110g
黃油-16g
餡料:
生菜、漢堡肉餅、切達芝士片、番茄片都合適。
表面裝飾:
全蛋液和白芝麻
練習:
1.將除黃油外的原料混合揉搓至表面光滑，然後加入黃油揉搓至面團達到膨脹階段(面團拉開不碎)。
2.基本發酵後，將面團分成50克的小塊，揉成圓形。
3.將全蛋液刷在面團表面，將白芝麻蘸入烤盤發酵。
4.發酵後溫度180度，中層燒制15分鐘。
5.將面包橫著切開，依次加入生菜、漢堡肉餅、切達芝士片、番茄片。
小貼士:
1.面包烤好後，放在室溫下再加入內陷。
2.漢堡的內容可以根據自己的情況調整，可以加壹些腌黃瓜片、煎蛋、番茄醬、沙拉醬等。
如何做漢堡肉餅
原材料:
A.碎豬肉-250克
洋蔥粉-30克
胡蘿蔔-15g
胡椒-1/4茶匙
鹽-1/2茶匙
糖-1/2茶匙
全蛋液-1湯匙
B.適量的油和紅酒
練習:
1.將材料A混合在壹起。
2.把它放進漢堡壓機，然後拿出來。
3.不粘鍋放少許油，中火煎。
4.做菜前加壹點紅酒增色增香。
練習四，
迷妳海底漢堡
配方:高面粉250g，細糖20g，鹽5g，奶粉5g，酵母2.5g，水145g，黃油25g。
烤:中層220度火15分鐘(8分鐘左右，蓋上錫紙)。
操作流程:
1.用後油法將面團揉至膨脹階段。
2.蓋上保鮮膜進行常溫基礎發酵至兩倍大小(約1小時)。
3.取出發酵好的面團，排氣後分成8等份，每份約57克，滾動松弛15分鐘。
4.取壹個松散的面團，搟成長條狀。
5.翻過來之後，把底邊減薄，從上到下輕輕卷起來。
6.擰緊收口和兩端。
7.將成型的面包坯放入迷妳海底堡模具內蓋上的保鮮膜中，進行兩倍大(約45分鐘)的最佳發酵。
8.發酵即將完成時，請及時將烤箱預熱至220度，放入烤箱中層，嚴密觀察著色約7-8分鐘，及時蓋上錫紙防止著色過重，烤好後取出，脫模，放在烘幹網上冷卻，密封。
小貼士:
*我用的是8連迷妳潛艇炮臺模具。如果沒有模具，可以直接排入烤盤，註意間距。
*如果準備好的面包需要長時間放置，請密封冷凍，食用前自然加溫，180度烘烤。
*可以加入自己喜歡的火腿、芝士片、蔬菜、煎蛋、沙拉等。早餐時。
練習五，
快餐之壹，食用方便，味道鮮美，營養全面，已成為暢銷世界的方便主食之壹。那麽，漢堡是怎麽做出來的呢？有什麽營養價值？
揭開漢堡的神秘面紗:漢堡的做法和營養價值
原料:雞胸肉150g，漢堡胚2個，雞蛋2個，面包糠100g，蔥姜末1勺各壹個，鹽1/2勺，料酒1勺，生菜，西紅柿。
練習:
1.將雞胸肉切塊，用洋蔥、姜末、精鹽和料酒腌制。
2.將雞蛋打散，蛋液裹上腌制好的雞柳，拍碎面包屑壓實，放入鍋中煎至熟。
3.漢堡胚夾雞柳、番茄和生菜。
營養價值:
應該說是有營養的。面包補充碳水化合物，肉類補充蛋白質和能量，生菜補充維生素和獨特營養，千島醬(番茄醬、甜醬或瓜醬等醬)補充糖分。
而且很方便，應該會受到忙碌人群的喜愛。
需要註意的是，除非自己DIY，否則在快餐店賣是非常不健康的。
雖然漢堡包有壹定的營養價值，但我們還是盡量少吃或不吃漢堡包等垃圾食品，註意科學飲食和均衡營養，養成良好的飲食生活習慣，關愛自己的健康，讓自己每天過得健康快樂。