江西特產:南豐蜜桔、贛州臍橙、太和烏骨雞、婺源綠茶等。，看妳喜歡美食還是喜歡商品。
重點推薦:推薦:茶
名稱:廬山雲霧茶(古稱“文林茶”)
產地:中國江西廬山。歷史:吳韻茶始於晉代，成名於唐代，距今已有65，438+0，000多年的歷史。據《廬山乃誌》記載:“自晉代以來，寺院、宮觀的僧人陸續種下。”相傳，廬山吳韻茶原是壹種野生茶。後來，林思寺的著名僧人慧遠將這種野生茶轉變為家庭自制茶。他曾經用自己的茶招待朋友，經常談茶吟詩，敘說經典，徹夜不眠。到了唐朝，廬山茶已經非常有名了。長松樹下的溪頭，鹿胎裏披著白布和皮毛。瑤圃茶園是產業，李米林鶴是朋友。這是唐代大詩人白居易在廬山香爐峰下開辟花園種茶種草的詩句。到了宋代，廬山名茶被列為“貢茶”獻給皇帝。
成因:因廬山多霧，故名“雲霧茶”。廬山在江西省的北部，北臨長江，南臨鄱陽湖。群峰秀美，樹木茂密，泉水流淌，霧氣升騰，化為浮雲。由於有霧，空氣溫度高，光線透過雲層照射在植物上，非常有利於茶葉中芳香物質的合成，被譽為“色香比蘭花更細”。
成分:吳韻茶含有較高的有益成分，茶葉中生物堿和維生素C的含量高於普通茶葉。
特點:芽壯，葉肥，毛白，色清，味濃，香味淡雅。飲用後能解渴提神，有利於增進人體健康。這種茶像龍井，但比龍井更醇厚。其色澤金黃似沱茶，又比沱茶淡，恰似杯中淡綠色碧玉。因此以其香、味濃、色綠、湯清而聞名海內外。
工藝:廬山吳韻茶采摘期為4月底或5月初，只需壹芽壹葉，長度不超過3厘米。挑出紫芽和病葉，然後攤放在陰涼通風處四到五個小時，然後油炸。廬山吳韻茶的加工非常精細，要經過殺青、揉撚、初烘、揉撚、復烘五道工序才能完成。每道工序都有嚴格的要求，比如保持葉子的青綠；用手輕輕揉搓，防止壓痛和破損；搓條也是手工完成的；輕炒。只有這樣，吳韻茶葉的質量才能得到保證。
名稱:麻古綠茶
產地:中國江西程楠。
成因:麻古綠茶和茶樹大多生長在海拔800至1000米的吳韻，所以又叫“麻古雲霧茶”麻姑山位於江西省南城縣西南約五公裏處。《名山記》記載:“中國有三十六洞，七十二福地，分布於九州各地。唯有麻姑山獨壹無二，既有洞天福地，炫耀東南。”麻古綠茶產於此山山頂，植被覆蓋度好，氣候溫暖濕潤，日照時間短，是茶樹生長的最佳環境。由於加工工藝精湛獨特，制成的茶質感極佳，沖泡後湯色翠綠，飲後齒頰留香，沁人心脾。古人唐璜有詩:“全爐火藥盡燒，寶鼎浮煙烹茶。”可見，麻古綠茶在歷史上的知名度很高。
典故:關於麻古綠茶的起源，有壹個有趣的故事。相傳東漢時，有壹位麻姑仙子，經常在山裏自己采摘嬌嫩的茶葉，用麻姑山仙泉的泉水沖泡，所以後來人們把麻姑綠茶稱為“仙茶”。這個故事是傳說，沒有證據可以考證。
名稱:婺源綠茶(以下簡稱“婺綠”)
產地:中國江西婺源。
成因:婺源縣地處贛東北山區，環抱懷玉山和黃山，地勢高，群峰聳立，山川秀美，土壤肥沃，氣候溫和，雨量充沛，終年雲霧繚繞，最適宜栽培茶樹。這裏“綠樹遍布山野，家家戶戶都有香茶”，是中國著名的綠茶產區。
歷史:婺源綠茶歷史悠久。唐代著名的茶葉專家陸羽在《茶經》中記載“沂州茶產於婺源山溝”。婺源的謝園茶被列為中國六大名茶之壹。在明清時期，它曾被列為“貢茶”呈獻給朝廷。明代婺源縣每年進貢茶葉約2500斤。“婺源綠茶”從十八世紀開始進入國際市場，乾隆年間出口英國；鹹豐年間，裕德昌、裕德合、護德信、金隆泰四個茶葉品牌制作的數千箱* * *綠茶被運到香港銷售，獲利頗豐。“余德生”茶葉品牌生產的“劉鑫香”綠茶還出口到西歐。光緒年間，茶商余潔然建造了“心香工業園”，種植了數千盆蘭花和茉莉花，用來窨制花茶。
品種:婺源茶，品種繁多，質量上乘。著名品種有“上海周”、“大葉種”、“小葉種”、“圓葉種”、“長葉種”等。
特點:葉軟、嫩、厚，富含有效成分，適合制作優質綠茶。由“上海”名優茶精制而成的“茗梅”茶，香氣高而持久，有蘭香味，滋味醇厚鮮爽，湯色清綠，芽葉嫩黃綠色，條索緊而細膩，鋒面細膩，色澤綠滑。
工藝:婺源綠茶以清明後采摘的壹芽二葉為原料，經殺青、造型揉撚、分段幹燥、梗絲篩選、風選、調配等工序精制而成。
獎項:花茶榮獲南洋勸導會金獎。茶商余精制的“珠蘭龍井”在英國比賽中獲得壹等獎。烏龍的名產有珍梅、龔喜和朱茶。真美壹級1982獲商務部優質產品證書。
名稱:寧紅茶
產地:中國江西修水。
成因:修水古稱定州，所產紅茶名“寧紅茶”，又稱寧州工夫紅茶。修水縣位於江西省西北部，修水上遊，毗鄰湖北、湖南兩省。這裏山青水秀，土壤肥沃，雨量充沛。每到春夏，雲深谷中，霧繞峰巒，蔚為奇觀，雨太細，太陽散。這種氣候環境非常有利於茶樹的生長，為寧黑茶的生長創造了得天獨厚的條件。
歷史:早在唐代，修水縣就盛產茶葉，清朝道光年間開始生產紅茶。到19世紀中葉，寧州工夫紅茶已成為當時著名的紅茶之壹。
特點:據《茶經》記載，“寧紅外形美觀緊湊，色澤黑亮，水中鮮紅誘人，具有很高的勾兌茶價值。”“寧紅”以結美、毛色金黃、苗高挺拔、色澤潤澤、香味持久、葉色鮮紅、口感濃郁而享譽海內外。
獲獎情況:1914、寧紅茶參加上海賽，獲“茶名中國，價天下”大匾；1983，獲對外經濟貿易部頒發的質量優秀榮譽證書；1984，被評為江西省優質產品。
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參考資料:
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福建特產大致如下
福州特產有橄欖、橘子、桂圓、荔枝、芙蓉李、茉莉花茶、脫胎漆器、木畫、木雕、紙傘、貝雕、瓷器等。
泉州有各種瓜果，名木花卉，德化瓷器，惠安石雕，安溪烏龍茶，老範萬智鷹神曲，永春老陳醋，元和堂蜜餞，泉州木偶頭，永春漆籃，人造花等等。
漳州特產有水仙、茶花、蘭花等“三大名花”，柑橘、荔枝、香蕉、龍眼、套袖、菠蘿等“六大名果”。還有各種海味幹，片仔癀，八寶印第，片仔癀疫，珍珠膏，鎮貝漆裝飾板，水仙牌精油等。
廈門有各種亞熱帶瓜果、餡餅、魚皮花生、菩提丸、青果、廈門珠繡、漆雕、廈門彩塑、廈門瓷塑、香菇肉醬、廈門藥酒、海味幹。
南平特產:盛產筍幹、香菇、武夷巖茶等。
莆田特產:興化桂圓、興化米粉、漆木碗。
龍巖特產:八樹幹系列。
三明特產:建聯蓮子，沙縣小吃。
寧德特產:芙蓉李、古田竹編、茶葉、紅曲、剪刀等。