美食演講1佛跳墻是福州人都知道的閩菜,占據閩菜榜首的佛跳墻是我要給大家介紹的家鄉美食。
還有壹個關於“佛跳墻”這個名字的小故事:清朝的時候,壹個寺廟旁邊有壹家聚春園餐廳。有壹天,廚師用山珍海味做了壹道菜,做好了,香火蔓延十裏。禪師聞之,卻不理會佛家戒律,放下木魚,翻墻而食。因此,它有很好的聲譽。
起初,我不相信這個故事,但直到我親自品嘗後才意識到這壹點。爺爺生日那天,我們在東街口的聚春園吃飯。爸爸特意點了佛跳墻。很快,壹個大壇子端了上來,服務員剛打開蓋子,香味四溢,久久不散。我不禁好奇:“這是什麽時候做的?壹問才知道,原來是以魚翅、海參、鮑魚、扇貝、火腿、雞鴨羊為主料,輔以花糠、冬筍、紹酒、桂皮、姜片、白蘿蔔等蒸、炒、泡而成,封在壇內。吃之前是用米糠煨的,開壇的時候。哦,我的天啊!這麽多種食材,這麽多道工序,想好好嘗嘗閩菜的頭把交椅——佛跳墻。
我迅速用勺子舀起壹碗。魚翅xx滑嫩,海參有嚼頭...吃完了,很好吃,回味無窮。難怪廟裏的和尚要翻墻餵飯。難怪佛跳墻聞名中外,來福州的中外遊客都喜歡品嘗。
今天的家鄉菜,多虧了家鄉的老祖宗,福建菜沒有他們能成為中國八大菜系之壹嗎?所以,愛家鄉的美食,也要愛家鄉,多了解家鄉!
美食演講2尊敬的各位領導、各位嘉賓、各位朋友:
大家好!
值此中華人民共和國成立_ _周年之際,第四屆中國湘菜文化節隆重開幕,這是我們湘菜界的壹件盛事!
受湘菜文化節組委會邀請,很榮幸回到家鄉參加今天的盛會。我謹代表北京湘菜協會和在京的全體湖南工作者,對第四屆中國湘菜文化節的隆重開幕表示熱烈的祝賀!
感謝家鄉的領導和各界朋友對北京湘菜產業發展的關心和支持!
北京的湘菜起源於湖南,也得益於湖南。湘菜植根湖南,攜茶進京,唱出了主席的鄉愁。高端湘菜沖刺北京,拉近了湖南與北京的距離。湘菜是湖南人的驕傲,是湖湘文化的重要載體。辣椒文化突出了湖南人的霸氣、色、香、味、形,體現了湖南人的藝術。湘菜與其他菜系的和諧融合,展現了湖南人的友善與包容。近年來,湘菜在北京越來越受歡迎,各大菜系的演藝也越來越精彩。湘菜在廣東做,粵菜在湖南吃,粵菜越來越好吃。近年來,北京大大小小的湘菜館近千家,數萬湖南人在北京就業,為拉動湖南農副產品生產和出口做出了巨大貢獻。湘菜的產業鏈成了壹條致富路!
為了落實省委省政府的宏偉目標,我們北京湘菜協會積極響應和支持具有歷史意義的中國湘菜文化節的活動,配合湘菜文化節開展了許多活動。湘菜企業也通過湘菜文化節的影響力,大大提高了自身的經濟效益和社會效益。湘菜文化節的成功舉辦,不僅是為了推廣湘菜,傳播湖湘文化,更是為了宣傳飲食藝術,打造藝術飲食,提升湘菜的規模、檔次和品牌效應。推動了湘菜產業鏈的發展。為實現“彎道超車”,富民強省,為湖南經濟建設做出特殊貢獻!我們北京湘菜協會將壹如既往地帶領在京湖南企業支持和參與第四屆中國湘菜文化節。動員大家積極參與消費券大派送,以實際行動支持湘菜文化節的成功舉辦,抓住歷史機遇,積極參與中國湘菜文化節,把美食文化節的資源優勢轉化為品牌優勢、效益優勢、產業優勢,積極投入到人民富民強省的洪流中。為推動湘菜的發展和湖南的經濟建設做出努力和貢獻!
最後,祝我們偉大的祖國繁榮昌盛,身體健康,中秋節快樂,第四屆中國美食文化節圓滿成功!
美食演講3親愛的XX:
我的家鄉在陜西,那裏有很多特產和風景。陜西菜雖然沒進中國八大菜系,但是陜西羊肉包子,岐山肉末面都很不錯。接下來我就說說陜西的羊肉泡饃。
其實羊肉泡饃大家都知道怎麽吃。妳必須把小圓面包分成小塊。據說羊肉泡饃的湯很醇厚。來陜西不吃羊肉泡饃也沒用。壹定要吃。這裏還有鏡餅,甜甜的,很好吃,顏色也很漂亮。
陜西有很多好吃的,這裏就不壹壹說了。歡迎來陜西旅遊。
謝謝大家!
美食演講4各位領導、各位同事:
妳好!
首先,非常感謝妳們給我這次演講的機會。我很自豪能夠參加部長選舉,競爭職位。在此,請允許我感謝黃主任等領導的關心和幫助!感謝* *和其他壹直和我壹起奮鬥在壹線的兄弟姐妹們對我工作的支持!我今天演講的內容分為三個部分:第壹,我的個人情況;第二是我的位置優勢;第三是我的工作思路。
首先,我的個人情況
我叫XXX,今年XX歲。我是在XXXX參加工作的。我在餐館和企業工作過,積累了壹些經驗。在該公司工作的壹年時間裏,我以更好地服務客戶為宗旨,以公司利潤為目標,滿懷熱情,抱著公司對更好管理的渴望,努力向黃等業務精通、經驗豐富的領導和同事學習,工作能力得到了很大的提高。
第二,我的位置優勢
第壹,我離開學校進入社會以來,壹直在基層壹線工作,對自己的工作和業務非常熟悉。我能真誠地對待顧客,真誠地為他們服務。在與各種年齡、性別、教育程度的客戶打交道時,我有信心、有能力做好自己的工作,更好地為他們服務。比如:對於老人,我會像尊重爺爺奶奶壹樣尊重他;對於孩子,我會像關心姐姐的孩子壹樣關心他們;我會在維護公司利益的前提下向壹些不講理的客人低頭,用更多的“對不起”、“對不起”、“我疏忽了妳”、“我現在太忙了”等語氣解決問題。俗話說“顧客就是上帝”,所以我覺得要盡量避免和客人發生沖突。
第二,性格開朗,沈穩,懂得對人謙讓,能和同事和睦相處。我覺得這是當部長的先決條件。試想壹下,作為壹個部長,如果妳不能和天下的主管做朋友,不能和天下的下屬好好相處,那麽即使妳有再大的能力,也無法在工作中發揮出來,無法為公司做貢獻。我樂於助人,懂得為他人著想,同事有難處。我會盡力積極幫助他們。我還有挑戰的勇氣,我會勇敢面對困難。就像這次選舉,我知道我的對手很優秀,和他(dí)競爭確實很困難,但我相信他有他的優點,我也有我的,我不會輕易認輸。
我覺得總結壹下,是作為壹個部長必備的心理素質和道德修養。
三、本人堅持學習,努力提高服務中分析問題、解決問題的能力;堅持學習與人相處的技巧,努力學習推銷零食等商品的方法。並在實踐中探索,不斷提高自己的綜合能力。
第三,我的工作理念
如果領導信任我,同事支持我當選部長,我將結合公司的實際情況,以飽滿的熱情和高度的責任感開展以下工作:
1,協調各方面關系,主動向黃主任等領導匯報,以提高本人業務水平,得到上級領導的理解和支持;工作中經常找部長談話交流學習;經常與其他員工聊天,征求好的意見和建議,以融洽關系,方便工作。
2.進壹步更好的服務客戶。用公司的守則規範自己的行為,比如:微笑著迎接客人,勤於為客人服務等。
3.積極協調員工與糕點房、洗碗房阿姨、攤點的關系,進壹步提高工作水平。
4、經常與其他公司的員工接觸,學習他們的優點,以便為我們公司服務。
5.在做好本職工作的前提下,服從大局,積極配合其他部門開展公司聚會、外出等其他工作,盡最大努力為公司發展和帶領其他員工。
如果我當選了,我會以我今天的發言作為我今後在公司工作的準則。如果我的對手比我強,讓我落選,我也不會放棄努力成為壹名優秀的員工。希望在座的各位領導和同事給我更多的支持和幫助。
謝謝大家!
美食演講5各位領導、各位同事:
大家早上好!我是xxx公司的xxx,專業是餐飲和酒店服務管理,和在座的各位關系密切。作為食品生產和供應的管理者,我非常關註食品安全、營養健康和健康飲食。看了《食品安全控制與管理》和《飲食營養與健康》兩本書,受益匪淺。今天我想和妳們分享壹下。
去年,壹部紀錄片《舌尖上的中國》紅遍全國。許多觀眾陶醉於中國菜的獨特魅力,甚至大呼“我止不住流口水”。然而,面對生活中舌尖上的安全問題,人們不禁感嘆:屏幕上的美食令人回味無窮,而現實中的問題食品卻令人心驚肉跳。近幾年,三鹿“毒奶粉”事件剛剛平息,“蘇丹紅”、“害蟲橙”事件又被曝光,“瘦肉精”、“毒豆芽”事件壹再上演。“民以食為天,食以安為先”。如果我們每天都想著餐桌上的美食是否讓人放心,那就太可悲了。老百姓的食品安全都不能保證,又怎麽談健康呢?有壹句話是這樣的:
“吃動物怕激素,吃植物怕毒素,喝飲料怕色素,不知道能吃什麽。”我不知道我們還能吃什麽。妳敢吃我們面前的食物嗎?
地溝油、染色饅頭、牛肉醬、毒姜、黑心豆芽、毒血旺相繼曝光。根據當地電視臺和報紙的持續曝光,壹些不法商販為了節約成本,用工業鹽代替食用鹽腌制雞鴨和燉菜,而這些工業鹽是壹種致癌物質。更神奇的是,這些含有致癌物的食品打著便宜的幌子,進入了超市和私人經營的店鋪。黑心店主說:“這是公開的秘密,是徹頭徹尾的潛規則。”
在物質生活極大改善的今天,人們都在談論“食”的色變,沒有人能確切定義什麽能吃,什麽不能吃。“吃”似乎是壹件煞費苦心的事情。我們壹天不吃東西是活不下去的,那麽我們是不是會因為害怕食物而死去?
我覺得不太可能。食品安全從中央到地方都高度關註,各級政府層層布下天羅地網,加強防禦。綠色蔬菜水果有“身份證”,豆芽食用油有信息跟蹤,實行基地監管,嚴格整治那些無良商販,杜絕貨源。我們真的是在為百姓餐桌的安全而努力。
同時我也提醒在場的各位,要從日常生活中關註食品安全,關心食品安全,打好官民合力清理不安全食品的所有戰爭,清理不安全食品的每壹個隱蔽角落。那時候,我們不需要“借我壹雙眼睛”,也能清晰明了地看到這令人不安的食物。同時也要提醒在座的各位,遠離“三無”食品,不要相信廣告,從自身做起,提高安全意識,讓我們攜起手來,抵制不法商販,為我們吃得健康安全而努力,不要談“食”色變。
營養是人體生理發育、新陳代謝和日常行為不可缺少的能量。只有攝入適量的水、碳水化合物、脂肪、蛋白質、無機鹽和維生素,人才能工作。營養的核心是合理膳食,均衡飲食,不偏食,不厭食,註意食物原料的多樣化,促進營養的全面吸收。所以黃帝內經說:“五谷為補,五果為助,五畜為益,五菜為補”。在營養合理的情況下,不可忽視衛生,對食品原料的選、洗、切、煮、裝盤都要嚴格。從感官系統、物理角度到化學檢驗,應該是新鮮、明亮、鮮嫩、富有彈性、無異味、無腐敗。
話不多說,我給妳十個“不”:衣不暖,食不飽,住不奢,行不富,工不累,逃不安,喜不樂,怒不暴,名不可取,利不貪。
雄關漫道鐵打如鐵,現在離開始還差壹步。民以食為天,食以安為先,這是我們所有人的心願。我願意和妳壹起確保食品安全。每天提供美味營養的食物,讓大家吃的安心,工作的安心,生活的舒心,吃的健康,吃的漂亮,吃的開心。
謝謝大家!
美食演講6近日,我校舉辦了“新年快樂,美食匯”聯誼活動。校園裏充滿了青春的氣息,歡騰而熱鬧。我期待這個活動很久了,因為我媽媽做的好吃的雞翅也入選了。
隨著葛主席壹聲令下,鞭炮聲響起,美食節正式開始。我們家已經忙了很長時間了。看到我媽打扮成廚師的樣子,真的很像廚師。她熟練地把熱氣騰騰的雞翅出鍋,我和爸爸開始喝酒,招徠客人。起初,只有幾個孩子來買。我當時真的很擔心我們的生意,但是不壹會兒我們班的同學都來捧場了,再加上我們徐老師的大力宣傳。呵呵,立竿見影。壹群人蜂擁而至,擠得水泄不通,我們這些小老板忙得不可開交。“嗯,真好吃”“這個雞翅真好吃”“這個雞翅比奧爾良雞翅好吃”。
各種贊美聲傳入我們的耳中,我們聽了都覺得開心。很多人問我們這個雞翅怎麽做。很快,我們的雞翅就賣得差不多了。我媽讓我去別的攤位買些我喜歡的零食。
這次美食節,我的收獲真的很大!我不僅體驗了勞動的快樂,還品嘗了許多傳統食物。真的很期待下壹屆美食節!
美食演講7親愛的朋友們:
妳好!我以前的老師孔子曾經說過:有朋自遠方來,不亦樂乎!
我很高興妳能來到這片神奇的土地,我很榮幸在這裏向妳介紹我的祖國-中國。
我的祖國是壹個有著五千年悠久歷史的文化古國。在我們的吃喝玩樂中,承載著閑適浪漫的詩意生活和博大精深的民族文明。
首先,我想給妳介紹壹下京劇。京劇是我國五大劇種之壹,被視為國粹。我知道在妳的民族裏,也有這樣的文化風格,比如歌劇、芭蕾,代表了妳獨特的文化方式。但是在我國,京劇作為中國戲曲的代表,已經有200多年的歷史了。它博采眾長,發展了中國戲曲的歌舞特色!京劇裏的唱段最有詩意,最吸引人,我最喜歡的是西廂記:“青天黃花,西風緊,北雁南飛,誰曉來誰霜。”這首歌詞不僅優美,還承載了人類所擁有的悲歡離合的情感。而類似的歌詞在京劇裏比比皆是。我真的希望妳也能喜歡他們!
京劇是我詩意祖國戲曲藝術中的瑰寶!
在妳們那裏,華麗的服飾可能是戲曲的重要組成部分,但在我們那裏,京劇不僅有各種華麗的傳統服飾,還有妳們戲曲所沒有的非常迷人的“面孔”。在舞臺上,“臉書”是人們觀念和視覺印象的詩意統壹,是壹種具有中國文化特色的特殊化妝方法。中國作家祖維曾說:“臉書能反映人物的千萬種感情,萬種心曲。”在我們京劇裏,人們可以根據這個京劇演員的臉譜來辨認他所扮演的角色。
在我的家鄉,如果說具有民族文化特色的京劇是我們特有的詩意娛樂,那麽令人垂涎的美食足以讓妳真切感受到我們詩意的生活。
讓我感到自豪的是,我們的很多美食不僅好吃,還結合了我們獨特的傳統節日。每個節日背後的食物都有著詩意美好的意義。和元宵節吃的餃子壹樣,作為壹種中國美食,背後有圓的寓意!“月上柳梢,人暮後相會”的浪漫,只有吃了香甜圓潤的餃子才能體會。吃湯圓壹定要小心,不然可能會爆發出“去年不見人,淚濕衫袖”的惆悵!
我們那裏也有月餅,像湯圓壹樣代表團圓!每年8月15日中秋節,懷著“祝人長壽,千裏美”心願的人們會聚在壹起,品嘗香甜可口的月餅,欣賞懸掛在空中的滿月。而那些背井離鄉的人,也會在“不知今夜誰將倒在秋思”這首詩裏,望著月亮,心酸。親愛的朋友,當妳離開家,看著地球上唯壹的月亮,妳是否也有“人有悲歡離合,月有陰晴圓缺”的留戀?嘗壹口月餅,喝壹口綠茶。我覺得“自古多情別離”的感覺應該是人類的情感吧!
親愛的朋友們,妳們有沒有吃過能把悲傷變成詩歌的美食,吃在嘴裏,藏在心裏?
可能是我無知吧。妳的家鄉肯定有類似的美食。說來聽聽。我也想嘗嘗!
我很高興向您介紹我們富有詩意的京劇和美味的食物。我也真誠地希望妳會喜歡他們。
謝謝!
美食演講8親愛的老師同學們:
大家好!
我今天演講的主題是祖國的美食。
眾所周知,祖國物產豐富,山川壯麗,民族眾多,歷史文化悠久。說起美食,其實也是壹種文化。
餃子,可以說大家都很熟悉了。在中國,節日裏總是包餃子。餃子有不同的名字,比如廣東餐館裏的蝦餃。鍋貼是上海早餐的必備...
在祖國的南方——香港,可以說是美食天堂。香港有很多種食物,比如珍珠丸子和蔬菜煎餅...
煎餅果子,大家壹定知道吧,它來自天津,煎餅果子有很多年的歷史了,據說!最初是壹個山東人發起的。
在祖國的首都北京,有這樣壹種美味——北京烤鴨,聞起來很香,肥而不膩,讓人垂涎三尺。剛出爐的鴨子熱氣騰騰,外焦裏嫩,配上甜面醬、黃瓜絲、蘿蔔絲,裹在餡餅裏。想象壹下味道真的是回味無窮!
在我的家鄉——廣東,我忘不了這樣壹道美味——腐乳,是用五花肉和豆腐做的,但和麻婆豆腐不壹樣,因為腐乳是把肉末放進豆腐裏的。
祖國的美食也是壹種文化,她讓我驕傲!覺得驕傲!
走在街上,壹股沁人心脾的火鍋香氣總會撲面而來,漸漸浸透我的心。這個時候,我肚子裏的饞蟲總是不由自主地開始蠕動翻滾。所以今天,我就為妳做壹個“火鍋攻略”,和妳壹起享受火鍋的美味!
吃之前先了解壹下火鍋的起源:據說火鍋起源於古重慶碼頭,這裏的火鍋是在街上幹活的人和街邊大排檔上吃的“八塊水”。“八塊水”都是牛的內臟(毛肚、肝腰、牛血)。生切成片,放在幾個盤子裏,用不同的菜。辣黃油的鹵汁在大排檔的泥爐上的砂鍋裏煮。食客自帶酒水,選個格子,站在攤位前,從菜裏拿起生切片,燙著吃。吃完後按照空盤子定價。吃起來又便宜又經濟又方便。
聽了介紹,妳應該對重慶火鍋有點興趣了吧?現在我們來看看現代火鍋。如今,已經出現了全牛鍋、全羊鍋和全狗鍋...數不勝數。但是火鍋最突出的三個特點就是麻、辣、辣。其中,“辣”是火鍋最突出的特點。吃過火鍋的人都應該能感受到它有多辣。真的很“苦”。連八瓶礦泉水都解決不了妳的“燃眉之急”,可謂“辣的人都不想死”雖然“辣”位列“三味”之首,“辣”也不甘示弱。看著“咆哮”的“河水”,妳會不會望而生畏?把壹口食物放進嘴裏,真的像燒紅的鐵球壹樣在嘴裏打滾,不斷刺激著我們的神經...第三個“麻”並不是“吃素的”,在火鍋中依然有著非同壹般的地位。當妳吃食物的時候,它甚至更糟糕!火鍋“三兄弟”士氣高昂地向妳的舌頭發起了猛烈的攻擊,讓妳的舌頭“彈跳”起來。但同時也會覺得越吃越想吃,漸漸體會到吃火鍋的樂趣。
據了解,重慶火鍋地圖收錄了2600家火鍋店,本地人和外地人都可以找到自己喜歡的火鍋店。
親愛的朋友們,這次“旅行”結束了。祝妳“美餐壹頓”!
10昨天,我的爺爺、弟弟和我全家去馬家山廣場參觀第壹屆旅遊美食節的展覽。有來自全國各省、市、自治區的人山人海、熙熙攘攘的餐飲隊伍,在這裏表演現場小吃,展出旅遊商品,展出旅遊照片。
首先,我們關註旅遊照片的展覽,知道我們國家有許多美麗的旅遊景點,如安徽的黃山,福建的武夷山,北京的長城,上海的黃浦江和浙江的西湖...我們在福州有美麗的自然風光,包括廣昌,樂安,馬鼓山,南豐的宗教文化聖地,福州的金山寺,南豐的正覺寺,南豐的閱巖....
然後,我們看了旅遊商品。各種各樣的食物、瓷器裝飾品和紀念品讓我眼花繚亂。走著走著,壹陣美味撲面而來,簡單的鼻子,耶!是美食小吃店的。人們三五成群地坐在小吃店裏搖頭晃腦,吃得津津有味。我們家也加入了吃的行列,來了壹盤狗不理包子,好吃又油。吃了之後我們還是想吃,回味無窮。我們還看到了又香又甜的天津麻花、新疆羊肉串、雲南過橋米線,還有臨川牛雜、水煮米線、炒藕絲、麥香雞、豆腐,真是大飽眼福。
真的希望這個特色小吃美食節能經常舉辦,推廣福州美食文化,讓我們福州美食走向全國,沖出世界。
美食演講11俗話說“民以食為天。”我們河南的小吃極其豐富,有逍遙鎮的胡辣湯,鄭州的燴面,開封灌湯包,靈寶肉夾饃,洛陽羊肉湯。
說起“吃”,我就煩。我是壹只貪吃的貓,壹只“零食”。我喜歡許多美味的食物,如牛排、沙拉、可樂雞翅、漢堡包……但我最喜歡的是爸爸做的紅燒肉。
爸爸做的紅燒肉很特別。外面吃的紅燒肉很油膩,而爸爸做的紅燒肉吃在嘴裏不油膩,像吃了壹口棉花糖,軟軟的,香香的,甜甜的。
每次爸爸做紅燒肉,我總是第壹個吃。全家人都說我真是壹只貪吃的貓。大家吃到父親做的紅燒肉都會豎起大拇指,贊不絕口。爸爸做的紅燒肉真是色香味俱全的好菜。
暑假的壹天,我突然想學做紅燒肉,就找爸爸幫忙。我和爸爸先去買五花肉,然後把肉和菜洗幹凈,再往火裏倒少量橄欖油,放壹把冰糖,當冰糖全部融化成深棕色時,放入剁碎的五花肉快速翻炒,這樣肉就掛著紅糖色,肉塊立刻變得晶瑩剔透,誘人。然後倒入適量開水,加入蔥、姜、蒜等調料,燒開後小火慢燉30分鐘。
我學了爸爸的手藝,做的紅燒肉卻和爸爸差遠了。我煮的油太多了,太肥了,太可怕了。
我父親在烹飪方面有壹個秘密。說實話,為什麽爸爸做的東西都那麽香?是因為我爸爸放了香油在裏面。這是我爸爸做菜的秘訣。
爸爸會在業余時間給我們做各種好吃的,做的菜都會用到他的小秘密。在我心裏,父親做的紅燒肉是獨壹無二的,我很喜歡。