本文列表:1，蘋果有哪些營養價值和作用？2、蘋果的營養價值和作用有哪些？3、蘋果的營養價值和作用有哪些？4、蘋果的營養價值和作用有哪些？6、蘋果的營養價值和作用有哪些？
蘋果有哪些營養價值和功效？眾所周知，蘋果是水果之王，因為它的營養價值很高。醫院的醫生多吃水果就推薦蘋果，還有維生素B/C，那麽蘋果有什麽營養價值和功效呢？來和我壹起看看吧！
蘋果有哪些營養價值和功效？1
蘋果含有豐富的糖、酸、芳香醇、果膠，並含有維生素B、維生素C、鈣、磷、鉀、鐵等大腦必需的營養物質。
維生素C能有效抑制皮膚黑色素的形成，幫助消除皮膚斑點，增加血紅素。
同時，蘋果中添加果酸和抗氧化劑，有助於皮膚更加細膩潤澤。
蘋果酚
蘋果中含有神奇的“蘋果酚”，易溶於水，易被人體吸收。
這種神奇的“蘋果酚”有七大功效:壹是抗氧化，保持食物新鮮；二是消除異味，可以去除魚腥味和口臭；三是防止蛀牙；第四，可以抑制黑色素和酶的產生；第五，可以抑制活性氧的發生，預防活性氧引起的各種生活方式疾病；第六，能抑制血壓上升，預防高血壓；第七，能抑制過敏反應，有壹定的抗過敏作用。
蘋果酸
蘋果含有17種氨基酸，其中7種是人體必需但自身不能合成的。
它具有健身、防病、治病的多種功能。
蘋果含有單寧和多種果酸，能幫助食物消化，有促進胃收斂、加速食物消化吸收的作用。
蘋果酸可以穩定血糖，預防老年糖尿病，所以糖尿病人要吃酸蘋果。
生物素
蘋果含有維生素H，可以防止白發和脫發，保持皮膚健康。
維生素H又稱生物素、輔酶R，是壹種水溶性維生素，屬於維生素B族。
它對於維生素C的合成以及脂肪和蛋白質的正常代謝至關重要。
維生素H是維持人體自然生長和功能所必需的壹種水溶性維生素，也是維持正常生長發育和健康所必需的營養素，不能人工合成。
膠質
蘋果中含有“果膠”，是壹種水溶性膳食纖維，可以減少腸道內的壞細菌數量，幫助有益菌繁殖。
果膠可以調節人體的血糖水平，防止血糖的驟升驟降。
果膠還能促進胃腸道中鉛、汞及有害物質的排出，及時清除體內代謝廢物，促進體內毒素的排出。
維生素C
蘋果富含維生素c。
維生素C是心血管系統的保護者，也是心臟病患者的健康元素。
美國研究人員也證明了“直接從新鮮水果中攝取維生素C比口服藥物更有效”。
每天吃壹顆紅富士就能滿足人體的日常需求。大部分的維生素c。
蘋果有什麽營養價值和功效2。
蘋果的功效和作用
蘋果又酸又甜，很涼。
蘋果的藥用早在唐朝就有記載。蘋果不僅益心、健脾、生津止渴，還有“潤肺悅心、生津開胃、醒酒”的作用。
幫助生津止渴
蘋果能潤喉潤燥，使人神清氣爽，心情舒暢。
適合口幹、眼幹、思維過度、睡眠不足、言語過度的人。
潤肺除煩
蘋果含有豐富的維生素，可以保護呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，預防呼吸道感染。
滋陰潤肺，去肺燥，去肺熱。
讓人呼吸順暢舒適。
健脾
適用於脾胃虛弱所致的腹脹、便溏、食欲不振、四肢乏力、神疲乏力。
減輕/中和酒精飲料的影響
蘋果能緩解乙醇的毒性，喝後能迅速排出體外。
能緩解酒後頭痛、腦脹、臉紅等癥狀。
緩解胃對酒精的吸收，保護胃黏膜。
滋養心臟
蘋果可以保護心臟，保護心肌細胞，預防或減輕心悸和心律不齊。
促進成長和發展
蘋果有利於孩子的生長發育，可以促進生長發育。
膽結石的預防
每天吃幾個蘋果或喝幾杯蘋果汁可以預防膽結石。
吃蘋果可以降低血液中的膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，從而避免膽固醇在膽汁中沈澱形成膽結石。
有實驗發現，經常吃蘋果的人，50%以上的膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
預防骨質疏松癥
壹項研究發現，根皮苷，壹種只在蘋果中發現的化合物，可以減少與炎癥有關的骨丟失。
此外，蘋果中的植物激素和微量元素硼可以幫助恢復雌激素水平，並大大增加血液中其他化合物的濃度。這些物質可以有效防止鈣流失，降低骨質疏松的風險。
阿爾茨海默病的預防
多吃蘋果有助於預防阿爾茨海默病。蘋果中含有的酚類物質具有抗氧化作用，可以保護神經細胞免受有害物質和毒素的侵害。
抗癌
每天吃1個以上的蘋果，可使患大腸癌、食道癌、喉癌、卵巢癌等癌癥的風險降低9% ~ 42%。
多吃蘋果可以保護前列腺。
蘋果壹直是營養學家向大眾推薦的健康食品。最近國外壹項研究發現，蘋果又增加了壹個好處，就是長期食用可以治療男性慢性前列腺炎。
對於慢性前列腺炎患者，每天吃2-3個蘋果，可以獲得足夠的鋅，達到協同治療前列腺炎和防止復發的目的，可以喝蘋果汁或吃果醬。
蘋果的營養價值和功效
妳知道蘋果的營養價值和功效嗎？蘋果原產於西亞或東歐。味道酸甜，營養豐富。是老少皆宜的水果之壹。此外，它還具有豐富的價值和功效。
下面我給大家分享壹下蘋果的營養價值和功效，感興趣的朋友來了解壹下。
蘋果1的營養價值和功效
壹、蘋果的營養價值
新鮮蘋果的含水量為85%，蘋果富含碳水化合物、維生素和微量元素。
尤其是維生素A和胡蘿蔔素的含量更高。
二、蘋果對疾病和健康的影響
1，富含水溶性膳食纖維——果膠。
果膠具有保護腸壁、激活腸道有益菌、調節胃腸功能、吸收水分、消除便秘、穩定血糖、美容皮膚、吸附膽汁和膽固醇的作用，能有效預防高血脂、高血壓、高血糖，清潔腸道，預防大腸癌。
2.蘋果酸味中的蘋果酸和檸檬酸能改善胃液分泌，促進消化。
3.蘋果酸還能穩定血糖，預防糖尿病，所以糖尿病人要吃酸蘋果。
4.蘋果含有豐富的鉀，可以防治高血壓。
中國人鹽的攝入量嚴重過量，導致鈉和水在體內滯留，促進高血壓。
鉀可以增加鈉從腎臟的排泄，減少細胞內鈉的含量，從而降低血壓。
鉀還可以擴張血管，與果膠壹起可以預防代謝綜合征。
第三，蘋果還可以預防癌癥和鉛中毒。
1.蘋果汁對殺死傳染性病毒有很強的作用。多吃蘋果的人比不吃或少吃蘋果的人患感冒的幾率要小得多。
因此，壹些科學家和醫生稱蘋果為“全能健康水果”或“全科醫生”。
現在空氣汙染更嚴重了。多吃蘋果可以改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受汙染和煙霧的侵害。
2.蘋果有壹種自然宜人的香氣，有明顯的消除抑郁的作用。
中醫認為，蘋果性平，有養心潤肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的功效。
蘋果的營養價值和功效2
首先，應避免食用蘋果。
1，蘋果不宜與海鮮同食。
蘋果含有單寧酸。與海鮮同食，不僅降低了海鮮蛋白質的營養價值，還容易出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
同理，其他鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等也不宜與海鮮同食。
2.蘋果營養豐富。吃蘋果時要細嚼慢咽，不僅有利於消化，更重要的是對減少人體疾病有很大好處。
準媽媽每天吃壹個蘋果，可以減輕孕期反應。
第二，判斷購買、保存和消費的方法
1.蘋果的品種很多，外觀和果肉特性各不相同，在季節和各種用途上的適用性也大相徑庭。
2.新鮮蘋果要堅實、酥脆、色澤美觀；成熟的蘋果有壹定的風味，質地緊密，易於儲存；未成熟的蘋果顏色不好，沒有香味，儲存後可能會縮水；過熟的蘋果在等待著。
表面輕輕壹壓就容易下垂。
蘋果冷凍壹段時間後會出現內部損傷和碰撞傷痕。
不規則的褐色或褐色斑點不會嚴重影響蘋果的食用品質。
3.生長時不套袋的蘋果不好看，但含糖量高。
從早春到夏季，這個時期的蘋果都是儲存的蘋果，所以味道不是很新鮮。
新鮮蘋果的皮比較粘，可以看到壹層白霜。這不是因為打蠟，而是壹層天然的蠟狀物質，可以保護蘋果。
此外，有些蘋果嘗起來像蜂蜜壹樣甜。這是因為在受到陽光的充分照射後，水果中會形成壹種特殊的糖。這種糖滲透壓高，能吸收周圍組織的水分，所以吃起來像加了蜂蜜。
4.蘋果在陰涼處可保鮮7 ~ 10天。如果把它們裝進塑料袋，放進冰箱，可以保存更長時間。
如果有多余的蘋果，可以做成蜜餞或者果醬，然後放在冰箱裏保存。
請問蘋果的營養價值，功效，作用是1。蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖穩定，有效降低膽固醇。
2.在空氣汙染的環境中，多吃蘋果可以改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受汙染和煙霧的侵害；
3.蘋果中所含的多酚類和黃酮類物質可降低肺癌風險，預防鉛中毒；
4.蘋果特有的香味可以緩解壓力過大帶來的不良情緒，也有提神醒腦的作用；
5、蘋果含有豐富的粗纖維，能促進腸胃蠕動，幫助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的傷害；
6、蘋果含有大量的鎂、硫、鐵、銅、碘、錳、鋅等微量元素，能使皮膚油膩、光滑、紅潤、有光澤。
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蘋果的營養價值和功能
蘋果屬於薔薇科，是我國的主要水果產品，具有很高的營養價值和功能。
它的味道酸甜可口，營養豐富。
蘋果的營養和藥用價值可以說是相當高的。蘋果所含的營養全面，容易被人體消化吸收。蘋果的營養價值和作用有哪些？讓我們壹起來看看。
蘋果1的營養價值和功能
蘋果的營養價值
蘋果有“智慧果”和“記憶果”的美譽。
人們早就發現，多吃蘋果可以提高記憶力和智力。
蘋果不僅富含糖、維生素、礦物質等人體必需的營養物質，還富含鋅。
據研究，鋅是人體內許多重要酶的成分，是促進生長發育的關鍵元素。
鋅通過酶廣泛參與體內蛋白質、脂肪和糖的代謝。
鋅也是與記憶密切相關的蛋白質和核酸的必需元素。
缺鋅會使大腦皮層邊緣的海馬發育不良，影響記憶力。實驗也證明，減少食物中的鋅會嚴重阻礙孩子的記憶力和學習能力。
鋅還與產生抗體、提高人體免疫力密切相關。
蘋果的功效和作用
1，蘋果有降低膽固醇含量的作用。
法國研究人員通過實驗得出結論，吃蘋果可以降低血液中的膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，從而防止膽固醇在膽汁中沈澱形成膽結石。
有實驗發現，經常吃蘋果的人，50%以上的膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
2.蘋果還有通便止瀉的雙重作用。
蘋果中含有的纖維素可以軟化大腸中的糞便；蘋果富含有機酸，能刺激腸胃蠕動，促進排便。
另壹方面，蘋果含有果膠，可以抑制腸道的異常蠕動，減緩消化活動，從而抑制輕度腹瀉。
3.蘋果可以降低血壓。
蘋果含鉀較多，可與人體內多余的鈉鹽結合並排出體外。
當人體攝入過多鈉鹽時，吃壹些蘋果有利於平衡體內電解質。
蘋果所含的磷、鐵等元素容易被腸壁吸收，有補腦、安神、助眠的作用。
蘋果的香氣是抑郁癥和抑郁癥的良藥。
蘋果的營養價值和功能2
蘋果的營養價值；
蘋果中的維生素C是心血管系統的保護者，也是心臟病患者的健康元素。
其味甘、酸、平、微鹹、無毒，具有生津止渴、健脾止瀉、和胃降逆的功效。
多吃蘋果的人比不吃或少吃蘋果的人患感冒的幾率要小得多。
因此，壹些科學家和醫生稱蘋果為“全能健康水果”或“全科醫生”。
空氣汙染嚴重。多吃蘋果可以改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙霧的侵害。
蘋果中的膠質和微量元素鉻可以保持血糖穩定，所以蘋果不僅是每個人的健康零食，也是每個想控制血糖的人必不可少的水果，還能有效降低膽固醇。
蘋果還可以預防癌癥和鉛中毒。
中醫認為，蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾和胃、養心益氣、潤腸止瀉、解暑醒酒等功效。
蘋果的功效和作用；
1，蘋果有壯骨的作用。
蘋果含有能強化骨骼的礦物質元素硼和錳。
美國壹項研究發現，硼可以大大提高血液中雌激素等化合物的濃度，可以有效防止鈣流失。
醫學專家認為，如果更年期女性每天能攝入3克硼，其鈣損失率可降低46%，更年期女性多吃蘋果，有利於鈣的吸收利用和骨質疏松癥的防治。
2.蘋果有降低膽固醇含量的作用。
吃蘋果可以降低血液中的膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，從而避免膽固醇在膽汁中沈澱形成膽結石。
有實驗發現，經常吃蘋果的人，50%以上的膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
現在很多人喜歡吃高脂肪高熱量的快餐。這些食物沒有營養，還會增加膽固醇含量。這個時候，不妨多吃蘋果。
3.蘋果治便秘和熟拉肚子。
蘋果富含鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質。鞣酸是壹種腸道收斂劑，能減少腸道分泌，減少大便中的水分，從而止瀉。
果膠則是壹個“兩面人”。未加熱的生果膠有軟化大便、緩解便秘的作用，熟果膠有收斂、止瀉的作用。
膳食纖維也有通便的作用。
果肉和果皮中都含有單寧酸，果皮中含量更豐富，而果肉中含有果膠，靠近果皮處含量豐富。當蘋果熟了，切成兩半，會發現靠近果皮處有壹種淡黃色的物質，這就是果膠。
所以吃熟蘋果的時候，最好連皮壹起吃，這樣治療腹瀉的效果會更好。
4.蘋果有抗氧化作用。
美國康奈爾大學的研究小組將小鼠的腦細胞浸入含有槲皮素和維生素C的液體中，發現腦細胞的抗氧化能力明顯增強。
與其他果蔬相比，蘋果中含有的槲皮素最好，紅蘋果好於黃蘋果和青蘋果。
因此，對於阿爾茨海默病和帕金森綜合癥患者來說，蘋果是最好的食物。
蘋果有哪些營養價值和功效？
蘋果的營養價值和作用有哪些？我們都知道生活中經常吃的食物的作用和功能。它們有壹定的營養價值，被廣泛使用。只有正確使用它們，才能充分發揮它們的功能和作用，增加我們對身體的抵抗力。只有知道蘋果的營養價值和作用是什麽，才能更好的生活。
蘋果的營養價值和功效有哪些？
蘋果營養:
1，蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖穩定，有效降低膽固醇；
2.在空氣汙染的環境中，多吃蘋果可以改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受汙染和煙霧的侵害；
3.蘋果中所含的多酚類和黃酮類物質可降低肺癌風險，預防鉛中毒；
4.蘋果特有的香味可以緩解壓力過大帶來的不良情緒，也有提神醒腦的作用；
5、蘋果含有豐富的粗纖維，能促進腸胃蠕動，幫助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的傷害；
6、蘋果含有大量的鎂、硫、鐵、銅、碘、錳、鋅等微量元素，能使皮膚油膩、光滑、紅潤、有光澤。
蘋果功效
桂圓味甘，性溫；以心脾經為中心；具有開胃、養血健脾、養心安神、補虛益智的功效；可用於治療因缺乏煙酸引起的貧血、皮炎、腹瀉、癡呆，對癌細胞有壹定的抑制作用。
川蔥暈小腿喲⒏ ⒘ ⒘莖入肺經。
具有止咳化痰、清熱散結、潤肺的功效。
但如果感冒咳嗽，就不適合服用川貝母。
如何科學吃蘋果
蘋果除了生吃，還可以和其他食物壹起煮，如桂圓、川貝等。，並有不同的療效。人們還說:壹天壹個蘋果，醫生遠離我。
蘋果的營養價值和功效有哪些？2
經常吃蘋果的好處
1，腹瀉
因為蘋果富含鞣酸、蘋果酸、有機酸、果膠、纖維素，所以有收斂作用。
其中，果膠和纖維素可以吸收細菌和毒素，因此可以幫助腸道止瀉。
只要每天早晚空腹吃1個蘋果，就有效果；對於治療水樣腹瀉，半熟的蘋果應在水中煮沸，並與湯壹起食用。
2、瀉藥
蘋果中的有機酸和纖維素能促進腸道蠕動，使大便變軟，易於排泄，所以吃蘋果能促進排便，治療大便幹燥。
蘋果要煮熟了吃。
3.高血壓的預防和治療
蘋果含鉀多，含鈉少。蘋果中的鉀可以和體內多余的鈉結合，排出體外。
因此，經常吃蘋果或喝蘋果汁對高血壓患者有好處。
4、增加食欲，有利於寶寶的成長。
蘋果中所含的可溶性磷和鐵易於消化吸收，有利於嬰幼兒的生長發育，還可以預防嬰幼兒佝僂病。
5.減肥
蘋果含有大量的維生素和蘋果酸，能促進人體內堆積的脂肪分解。經常吃蘋果可以防止肥胖。
脂肪過多的人需要吃壹些酸蘋果。
6.貧血的預防和治療
經常吃蘋果還能增加血紅蛋白，使皮膚細白紅嫩。因此，吃蘋果可以對貧血患者起到壹定的輔助治療作用。
用蘋果治貧血，可以生吃，也可以烤著吃。
7.防止衰老
蘋果中所含的鈣和維生素E有利尿美容的作用，有助於防止衰老。
8.預防糖尿病
蘋果中含有的果膠可以防止膽固醇的增加，降低血糖的含量。適量吃蘋果對防治糖尿病有壹定作用。
要治療糖尿病，妳應該吃酸蘋果。
蘋果有哪些營養價值和功效？
蘋果的營養價值和功效有哪些？蘋果是我們日常生活中非常常見的水果，其營養價值也對我們有益。許多朋友喜歡吃蘋果。蘋果的營養價值和功效有哪些？
蘋果的營養價值和功效有哪些？1
1，保護心臟
蘋果纖維、果膠、抗氧化劑等。能降低體內壞膽固醇，增加好膽固醇含量，所以每天吃壹兩個蘋果不易得心臟病。
2.清肺
蘋果性平，酸甜，入脾、肺。經常食用蘋果有清肺熱的作用，可以降低呼吸道疾病的發病率。
3、瀉藥腹瀉
蘋果中含有的纖維素可以軟化大腸中的糞便；蘋果富含有機酸，能刺激腸胃蠕動，促進排便。
另壹方面，蘋果含有果膠，可以抑制腸道的異常蠕動，減緩消化活動，從而抑制輕度腹瀉。
4.降低膽固醇
對於肥胖者和老年人來說，體內膽固醇很可能偏高，容易引發心腦血管疾病。
如果想預防和降低膽固醇，建議適量吃蘋果。
蘋果有利於調節人體血糖水平，還能降低人體膽固醇。
5.促進睡眠
蘋果的香氣可以緩解情緒和心理壓力，對中樞神經系統有鎮靜作用。睡前在枕頭上放壹個蘋果可以促進睡眠。
6、調整酸堿平衡
蘋果是堿性食物。適量食用堿性食物，有助於中和人體內的酸性物質，使我們的體質變好，提高體力。
7.美麗美麗
蘋果含有多酚類、黃酮類和花青素，可以清除人體內多余的自由基，具有強大的抗氧化成分。維生素E和C也可以美容養顏。壹天壹個蘋果會有好氣色。
雖然蘋果的營養價值和功效極其豐富，但糖尿病、潰瘍性結腸炎、胃寒患者不能吃蘋果。
希望以上內容能幫助到大家。
蘋果的營養價值和功效有哪些？
蘋果屬於薔薇科，是中國最重要的水果，也是世界上種植最廣、產量最高的水果。
它的味道酸甜可口，營養豐富。
據測定，每100克蘋果含果糖6.5 ~ 11.2克，葡萄糖2.5 ~ 3.5克，蔗糖1.0 ~ 5.2克。還含有鋅、鈣、磷、鐵、鉀等微量元素，維生素B1，維生素B2，維生素C，胡蘿蔔素。
美國有句諺語:“如果妳每頓飯都吃壹個蘋果，妳就不需要問醫生了。”
雖然這種說法有些誇張，但蘋果的營養和藥用價值也由此可見壹斑。
因為蘋果所含的營養全面，容易被人體消化吸收，所以非常適合嬰幼兒、老人和患者食用。
蘋果有“智慧果”和“記憶果”的美譽。
人們早就發現，多吃蘋果可以提高記憶力和智力。
蘋果不僅富含糖、維生素、礦物質等人體必需的營養物質，還富含鋅。
據研究，鋅是人體內許多重要酶的成分，是促進生長發育的關鍵元素。
鋅通過酶廣泛參與體內蛋白質、脂肪和糖的代謝。
鋅也是與記憶密切相關的蛋白質和核酸的必需元素。
缺鋅會使大腦皮層邊緣的海馬發育不良，影響記憶力。實驗也證明，減少食物中的鋅會嚴重阻礙孩子的記憶力和學習能力。
鋅還與產生抗體、提高人體免疫力密切相關。
蘋果有降低膽固醇含量的作用。
法國研究人員通過實驗得出結論，吃蘋果可以降低血液中的膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，從而防止膽固醇在膽汁中沈澱形成膽結石。
有實驗發現，經常吃蘋果的人，50%以上的膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
蘋果還具有通便止瀉的雙重作用，因為蘋果中含有的纖維素可以軟化大腸中的糞便；蘋果富含有機酸，能刺激腸胃蠕動，促進排便。
另壹方面，蘋果含有果膠，可以抑制腸道的異常蠕動，減緩消化活動，從而抑制輕度腹瀉。
蘋果含鉀較多，可與人體內多余的鈉鹽結合並排出體外。
當人體攝入過多鈉鹽時，吃壹些蘋果有利於平衡體內電解質。
蘋果所含的磷、鐵等元素容易被腸壁吸收，有補腦、安神、助眠的作用。
蘋果的香氣是抑郁癥和抑郁癥的良藥。
專家經過多次實驗發現，在眾多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，對消除心理抑郁有明顯的作用。
臨床應用證明，抑郁癥患者情緒大大改善，精神輕松愉快，聞到蘋果的香味後，壓抑感消失。
實驗還證明，失眠患者在入睡前聞到蘋果的香味，可以使人迅速安靜地入睡。
用蘋果洗凈榨汁，每次服用100 ml，每日三次，連續服用15天為壹個療程，對高血壓患者有降低血壓的作用。
歐洲人說，“壹天壹個蘋果，醫生遠離我”。
加拿大研究表明，蘋果汁對試管中的傳染性病毒有強大的殺滅作用，多吃蘋果的人遠比不吃或少吃的人不易感冒。
因此，壹些科學家和醫生稱蘋果為“全能健康水果”或“全科醫生”。
壹、蘋果含有神奇的“蘋果酚”，易溶於水，易被人體吸收。
這種神奇的“蘋果酚”有七大功效:壹是抗氧化，保持食物新鮮；二是消除異味，可以去除魚腥味和口臭；三是防止蛀牙；第四，可以抑制黑色素和酶的產生；第五，可以抑制活性氧的發生，預防活性氧引起的各種生活方式疾病；第六，能抑制血壓上升，預防高血壓；第七，能抑制過敏反應，有壹定的抗過敏作用。
第二，蘋果含有“果膠”，是壹種水溶性膳食纖維，可以減少腸道內的壞細菌數量，幫助有益菌繁殖。
曾經風靡壹時的“蘋果減肥法”，就是用它來讓人有飽腹感，有調節腸道的作用，從而達到減肥的效果。
現在很多美國人都把蘋果當成減肥的必需品。他們每周節食壹天，只吃蘋果，這壹天被稱為“蘋果日”。
3.蘋果富含維生素。
維生素是心血管系統的保護者，是心臟病患者的健康元素。
同時維生素
能有效抑制皮膚黑色素的形成，幫助消除皮膚色斑，增加血紅素，延緩皮膚衰老，具有美容養顏的功效。
美國研究人員也證明:“直接從新鮮水果中攝取維生素。
比口服藥物更有效。"
每天吃壹顆紅富士就能滿足人體每天所需的大部分維生素。
第四，蘋果中的多糖、鉀離子、果膠、酒石酸等物質。
現代人在日常飲食中攝入了過多的蛋白質，這些蛋白質被分解成氨基酸，從而導致大多數人的體液呈“酸性”。
酸性體液會不斷在體內堆積，使人感到疲倦和虛弱。
蘋果中所含的多糖、鉀離子、果膠、酒石酸能中和酸性體液中的酸根，降低體液中的酸度，從而緩解疲勞。