這種腌制蒜苔的方法很簡單，幾步就可以搞定，腌制3天就可以吃了。讓讓熱愛它的朋友們試試吧。
腌蒜薹
配料的準備：
蒜苔400克，蒜瓣4瓣，紅椒1個，鹽6克。
練習步驟：
1.準備食材。
2.選取嫩鮮的蒜苔，切去頂端，洗凈晾幹水分，紅辣椒洗凈去籽晾幹。
3.蒜苔切段，蒜瓣去皮切碎，紅辣椒切丁。
4.將蒜苔、紅辣椒和蒜瓣壹起放入盤中，加鹽攪拌均勻。
5.然後放入幹凈無水無油的玻璃瓶中密封。上面撒壹層鹽，放在陰涼處。最快3天就能吃完。還可以加入辣椒油、糖、醋，味道更好。