2.酥餅是陜西Xi的壹種特色小吃。始建於唐代，有“西秦第壹點”的美譽。歷經千余年和戰亂，流傳至今。酥餅的制作工藝精湛，要經過松脆、和面、做蛋糕、油炸四道工序。成品色澤嫩黃，口感酥脆。
3.黃貴濃酒是壹種飲料。Xi黃貴稠酒始於商周，已有3000多年的歷史。其特點是:奶樣，白如玉，汁濃而醇，甜而適口。酒精含量只有0.5-1%左右，看起來既像江浙人最愛的發酵果汁，又像街邊小吃裏的蛋花醪湯，沒有普通酒那麽清澈。
4.脆皮牛肉餅是壹種以牛肉為主料，雞蛋和面粉為輔料的美味食品。脆皮牛肉餅是陜西的小吃。主料是肥牛和高筋面粉，輔料是油、鹽、五香粉、花椒粉、水和大蔥。
5.石餅是陜西風味獨特的特色小吃。流行於山西運城、永濟、臨汾、汾陽等地，多為中秋期間大量生產自用。石餅有白面粉和豆粉兩種。以前後者壹般都是供妳自己消費的，現在大部分都是以前者為主。由於人們的飲食習慣不同，白面餅分為餡石餅、糖石餅和普通石餅。