大閘蟹能放多久和保存的方法有關，具體如下：
1、常溫活養
大閘蟹常溫活養是鮮活保存方法中保存最久的壹種，至少可存放5~7天，若是定期的添加食物，能養活半個月之久。
2、冰箱保鮮
大閘蟹是生鮮時也能和蔬菜水果壹樣放冰箱中保鮮，只要確保冰箱的濕度，溫度不是很低，大閘蟹能存活2~3天，適合短期保存。
3、冰箱冰凍
若大閘蟹的量比較多，短期內不能吃完，也可將大閘蟹直接放進冰箱的冰凍層進行冰凍，冰凍的大閘蟹會死，但不會變質，隨時都能取出解凍烹飪即可，能保存1~2個月。
具體方法：將大閘蟹放清水用，用毛刷刷洗幹凈，再捆好放進冰箱的冰凍層，溫度調至零下1~5℃都可。
大閘蟹存放註意事項
1、溫度不高的話，可以將大閘蟹放在內壁光滑的深桶中進行保存，註意大閘蟹不能疊放。大閘蟹放入桶中後還要加水，水深以沒過大閘蟹的壹半為宜，這樣能保存3-5天的時間。
2、溫度若高，可以將大閘蟹的腳和大閘捆起來，然後放入冰箱冷藏櫃中進行保存，最後還要蓋上濕毛巾。