饅頭放冰箱可以保存壹天，冷凍半個月。包子最好現做現吃。如果需要保存，可以放在冰箱裏保存。不考慮凍藏，冷藏的口感會比凍藏的好。但如果需要長期保存，就要冷凍。
擴展數據；
主要食品的安全保質期:
1，酒精:3天-10年。啤酒冷藏可以保存3個月，常溫下最好不要超過1個月。紅酒可以在避光陰涼的地方存放幾十年，但是壹旦打開，最好放在冰箱裏保存。朗姆酒、杜松子酒、伏特加、威士忌和白蘭地沒有保質期。
2.罐頭:1-2年。如果存放在陰涼幹燥的地方，罐頭的保質期壹般是1年，有的時候更長。如果罐頭打開後有酸味，應立即扔掉。如果罐子鼓起來，就意味著它已經壞了。
3.冷凍食品:1個月-1年。冷凍食品不能無限期保證。冰淇淋和雪糕的保質期是1個月。整雞冷凍，保質期可達1年。冷凍蔬菜和冷凍面包的保質期是3個月，牛肉末的保質期是4個月，雞胸肉和雞翅可以冷凍9個月。
人民網-隔夜食品五大註意事項
參考來源；人民網-食品的保質期就是“食品壽命”，揭秘六種常見食品的“壽命”。