1，羊肉串
對於什麽燒烤最好吃這個問題，不同的人會有不同的答案，但無論妳是去商店買燒烤還是自己做，羊肉串都是必備的燒烤食材。烤出來的羊肉串要求外脆裏嫩，鹹辣鮮香，孜然味濃郁，會讓妳垂涎三尺。
2.雞翅
不管是烤箱烤還是炭火烤，都非常好吃。雞翅烹飪前需要腌制，新鮮的雞翅中間要劃壹道。
3.茄子
茄子無疑是素食燒烤中最受歡迎的食材之壹。烤茄子是很多人吃燒烤必點的壹種。把長茄子從中間切成兩半，然後塗上食用油，撒上壹些準備好的汁和配料，再慢慢烤。
4.薯片
土豆削皮後，切成片。切片的時候不要切的很薄，因為土豆片切的太薄，烤的時候就同意糊了。所以壹般燒烤師傅會故意把土豆片切得厚壹點。
5.牡蠣
海鮮也是燒烤中最受歡迎的食材之壹，尤其是生蠔，好吃又滋補。烤牡蠣的方法很簡單。用刀把牡蠣的上殼摳掉，刷掉上面的泥，刷完放在盤子裏。只需將大蒜、姜末、醬汁等調味品放入剛剛撬開的生蠔中，然後直接放在火上烘烤即可。