本項目定位以生鮮服務為主,滿足社區居民的食品需求。以合作平臺的形式與養殖場合作。整合某農貿市場攤販的生鮮菜品,加強產品品控和包裝形式,入駐外賣平臺,再次推出自主品牌。
把市場搬到網上,嘗試建立自己的商業信用體系。消費者只需在手機上下單,就能高效享受到周邊菜市場新鮮食材的配送。助力線上業務,足不出戶即可享受新鮮豐富的食材。
存在問題
試點之初,大全也遇到了幾個問題:比如商品標準化難度大,消費者線上購買的生鮮產品和線下銷售的不壹樣。分揀和配送成本太高。線上線下對接有偏差。
為了解決這些問題,大全選擇繞開超市,專門做菜市場對接。親自參與平臺與菜市場的運營環節。類似於蔡的運作模式。但相比較而言,菜品的規模和品種更加豐富,涉及蔬菜、水產、肉禽等品類。