冰箱冷藏保鮮；榴蓮果肉可以用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏，正常冷藏的話可以保存3-4天；如果是0℃，可以保存壹周；
冷庫保鮮:冷庫保鮮榴蓮對冷庫的溫濕度環境要求嚴格；采收後的榴蓮要放入速凍倉庫，保鮮溫度為-18~-22℃。在此條件下，榴蓮可儲存6-8個月。
通用制冷技巧:
榴蓮放入冰櫃前，建議在3小時內將榴蓮放入-60速凍冰櫃速凍，速凍1小時後再放入冰櫃保存。
榴蓮收獲後遇到的困難:榴蓮在常溫下呼吸作用和蒸騰作用很強，會消耗養分和水分，導致榴蓮失水、皺縮、腐爛；
榴蓮在冷庫存放時應定期觀察是否變質腐爛，如有，請及時取出；
參考資料:
榴蓮可以冷藏嗎？保存溫度、濕度、時間是多少？-環球制冷官網