西米不能洗，不然洗的過程中會溶解。
而且做飯也是很講究方法的。清水燒開，倒入西米煮20分鐘，然後用冷水沖洗至透明，再燒開加糖即可食用。
如何洗掉粘鍋的西米？
妳先把要清洗的鍋泡在水裏3到4個小時，然後用那種專門用來擦鍋的擦絲擦，把洗潔精放上去就可以清洗了~
西米怎麽做？做飯前要不要洗壹下？
1
把開水倒進鍋裏。根據自己的西米多放些水，因為西米煮開後膨脹的水分會減少。(註意:必須是開水，不能是冷水。如果妳倒冷水，妳必須等冷水燒開。)
2
將西米倒入盤中，蘸水。(註意:西米壹過水就要倒掉，不然容易融化。)後面煮的時候會膨脹，所以要註意量，不要太多。
三
水開後，將西米倒入鍋中。
四
先用大火煮，註意隨時攪拌，因為西米熱了容易粘鍋。
五
大火煮約10-15分鐘後，西米逐漸變透明，會有壹點點白點留下。這時候用小火煮。
六
只需煨幾分鐘。用篩子濾出西米。用冷水沖壹下就行了。
西米怎麽做？妳想洗它嗎？為什麽壹洗就化了？
西米不能洗。將水燒開，然後邊攪拌邊慢慢撒上。
煮完西米怎麽洗鍋？
先在水裏泡兩三個小時，再用抹布擦。千萬不要用線狀的東西刷，這樣容易破壞鍋的保護膜，容易被氧化！
西米怎麽做？鍋裏涼水？還是熱水？烹飪需要多長時間？做飯前要不要洗壹下？
先將4-5倍量的西米放入清水中，煮沸至沸點。
2.然後將西米倒入沸水中，不斷攪拌，煮約10-15分鐘，直到發現西米已經變得透明或西米內層沒有乳白色的小點，說明西米熟了。
3.如果有必要，在烹飪過程中也可以加入水，或者在完全煮熟之前停止火並蓋上蓋子幾分鐘。
4.加入糖、椰奶和雜果，攪拌均勻即可食用。
可以洗西米嗎？
西米不能洗，不然洗的過程中會溶解。而且做飯也是很講究方法的。清水燒開，倒入西米煮20分鐘，然後用冷水沖洗至透明，再燒開加糖即可食用。
為什麽西米洗了會變成渣？
西米是面粉做的，不用洗就可以直接用。
西米是壹種食用西米澱粉，由棕櫚樹(Metroxylon sp)的芯或軟芯通過機械處理、浸泡、沈澱和幹燥制成。最傳統的澱粉是從西米椰子樹的木髓中提取的，手工加工而成。產於馬來群島的西米，潔白無瑕，被稱為朱楨西谷，潔白光滑，營養豐富。壹般人群都可以吃。適用於體質虛弱、產後恢復、消化不良、精神疲勞、肺氣虛、肺結核、肺痿咳嗽者，糖尿病患者禁食。
首先要不要洗西米？為什麽百度上有人說要洗，有人說不能洗？有經驗的人可以幫忙。
必須洗！這年頭有什麽不用洗就能放進嘴裏的東西嗎？但是，洗西米只是下水，不能長時間或大力洗。