本次中國白酒香型人物論壇邀請了亞洲頂級調酒大師、“中國花式調酒第壹人”古天池進行了精彩的表演。古天池是中國國際調酒師世錦賽總決賽花式冠軍。曾被中央電視臺授予“頂級調酒師”、“冠軍調酒師”稱號，多次獲得全國花式調酒專業比賽冠軍稱號。是第壹個進入世界最高水平，打進美國花式調酒全國杯決賽的中國人，多次參加中央電視臺、湖南衛視等電視臺的節目錄制。
古天池花式調酒表演贏得陣陣掌聲。他還以30年汾酒青花瓷為基礎，為現場嘉賓調制了幾款令人眼前壹亮、沁人心脾的雞尾酒:
羅迎賓《桃花源記》中的“芬”記載“芳草鮮美，落英繽紛”，汾酒的香味在榛子周圍輕輕縈繞，味道非常鮮美。這款雞尾酒所用的基酒是汾酒青花瓷30ml，李寶佳糖漿20ml，橙汁60ml。
《金鳳凰雨露》:“金風雨露相遇，便超越世間無數人”。布雷的香氣最迷人。當它遇到高粱提煉的汾酒，兩者結合會立刻彌漫出香氣。這款雞尾酒是30ml汾酒青花瓷30年，配以寶嘉力布雷糖漿15ml，蔓越莓汁6ml，檸檬汁15ml。
古天池通過自己豐富的調酒經驗發現，清香型白酒最適合配制雞尾酒，因為清香型白酒具有“清到底”的特點，所以用清香型白酒調雞尾酒更舒服，而且雞尾酒不僅品種豐富，而且有壹種天然的感覺，喝起來非常舒服。如果是香味太濃的白酒，壹定要用較重的配料勾兌，這樣喝起來會覺得太油膩，各種香味混亂，難以融合。前者像是清淡濃郁的高級料理，後者更像是壹碗麻辣燙。清香型白酒更符合人們追求清淡的飲食習慣，也更受外國人的歡迎。因此，清香型白酒是最具趨勢性的，也是最適合國際化的。
花式調酒起源於20世紀的美國，如今風靡全球。花式調酒不僅是紳士優雅的表現，更是壹種時尚前衛的追求。集音樂、舞蹈、雜技於壹體，為酒文化註入時尚風景。中國白酒香型人物論壇上特別打造的白酒雞尾酒，以最時尚的方式與國際雞尾酒文化接軌，代表了中國白酒與世界對話的決心和信心。