大家好,很高興和大家分享!在這個人雲亦雲的年代,人的獨立思考意識尤為重要。在酒友圈子裏,壹直流傳著“只喝茅臺”的謠言。我聽說過它。是真的嗎?我認為聰明的飲酒者會立即說,千千有成千上萬的中國白酒制造商,茅臺不是唯壹壹個能釀造好酒的制造商。這樣的話只能算是酒後瘋言,可信度不高!
因為中國歷屆酒會上國家名酒的數量壹直在增加,這些名酒都不是吃素的,更何況是後來者的辛苦。茅臺的挑戰者其實不止這些明面上的白酒。別說全國,就拿貴州來說吧。不僅有茅臺酒,還有兩種“硬實力”酒,都是行家的最愛。
1,珍貴的酒
茅臺酒是大曲醬香型白酒的鼻祖,這種珍貴的白酒可以說是茅臺酒廠孕育出來的親子。上世紀初,為了實現茅臺酒的批量生產,滿足全國人民對好酒的需求,國家安排茅臺酒在貴州遵義其他地區生產。經過近10年的分析驗證,茅臺酒的這款實驗酒研制成功,口感基本符合國家定制的茅臺酒口感。
然後在試制成功的第二年,實驗酒被命名為珍酒。在國民政府的關懷下,珍酒走向了康莊大道,逐漸與茅臺分道揚鑣。雖然珍酒很坎坷,錯過了白酒的黃金發展期,但它已經褪去了舊貌,改革創新,堅持用傳承下來的茅臺酒技術和精神,匠心做出白酒。現在其品質和口感都在貴州名列前茅,堪稱貴州“硬實力”好酒。
當然,在過去的幾年裏,簡壹酒的口碑急劇下滑。這個國家沒有多少人知道簡的酒。了解簡壹葡萄酒的,不是專家、經銷商、收藏家,就是喜歡喝的老酒愛好者。新粉絲不多。如今,網絡變得越來越方便。相信會有越來越多的人知道簡壹的葡萄酒。好酒不能埋沒。難怪有葡萄酒愛好者說:粗心!
2、杜醬熊貓酒
杜醬熊貓酒和茅臺酒是同壹個地方生產的。是貴州茅臺鎮的特產酒,有貴州“小茅臺”的美譽。為什麽?主要是杜醬熊貓酒和茅臺酒工藝相近,同源,原料相同。總體上喝起來和茅臺酒差不多,口感柔和醇厚,回味悠長,所以也是貴州的“硬實力”好酒。
尷尬的是,這款酒的名氣僅限於貴州及周邊部分省市,體量不如董酒、國泰、釣魚臺金沙酒等地,所以被低估了。當然,價格不高也不誇張,因為名氣不夠。壹直是中低檔,有時候遇到酒廠做活動,單瓶不超過100,無異於送酒。愛喝的行家,有活動就喜歡囤幾箱,平時也不愁沒酒。
今天到此為止。茅臺酒不是唯壹的好酒。這兩種酒是貴州醬香型酒中的“硬實力”好酒,卻默默無聞。酒友:粗心!平時喜歡喝什麽好酒?