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上海有哪些特產適合送人

上海又稱魔都,到上海壹趟,買點特產送給親戚朋友吧!

1、梨膏糖

上海梨膏糖歷史悠久,起源可追溯到唐朝,目前在國內外都享有盛名。它是純白砂糖(不含飴糖、香精、色素)與杏仁、川貝、半夏、茯苓等十四種國產良藥材(碾粉)熬制而成,有止咳平喘、生津開胃之效用。梨膏糖的品種也五花八門,有百果梨膏糖、火腿梨膏糖、玫瑰梨膏糖等二三十種,特別是止咳梨膏糖頗受歡迎,壹般在梨膏糖專賣商店就能買到。

2、五香豆

該食品是由上海城隍廟“郭記興隆五香豆店”首創,是上海特有的小吃。“不嘗老城隍廟五香豆,不算到過大上海!”這是凡到城隍廟中外遊客眾口壹致的評語。在上海,也是無人不知,無人不曉,遊客可在城隍廟豫園店購買。此外還有壹些其他的推薦購買地:

3、鳳尾魚罐頭

鳳尾魚,又稱烤子魚,特征為體側扁,尾部延長,銀白色,雌大雄小。鳳尾魚是名貴經濟魚類,肉質鮮美,供鮮食或制罐頭食品。通常人們喜歡將它油炸,加上輔料佐餐,味香酥可口。油炸鳳尾魚制成的鳳尾魚罐頭暢銷國內外。

4、上海高橋松餅

因其入口酥松而得名.又因酥皮層次分明,每層薄如紙,別稱千層餅.經配料、調制發面、擦酥、包酥、開酥、插皮子、包餡成型、烘烤、冷卻、檢驗、裝盒等工序.成品形如月餅,餅面呈金黃色,油潤光潔,四周乳白色,底部不焦結發硬,酥皮層次分明,餡心無雜質,皮薄餡足,酥松香甜.具有蔥香、麻香、脂香風味.油而不膩,甜而爽口,香氣濃郁,皮酥餡糯,細軟可口,余味無窮

5、崇明老白酒

崇明老白酒,是以糯米為原料,經淋飯後拌藥加水精心釀造而成,加上該酒味道甜潤,色呈乳白,故又有甜白酒、米酒、水酒之稱。崇明老白酒質量地道,風味獨特,有別於壹般的白酒與黃酒。該酒上口甜而微酸,香味醇厚,酒度適中(12°—13°),後勁足,有回味,是深受歡迎的低度酒,其中尤以“菜花黃”和“十月白”兩個品種為最佳。

6、楓涇丁蹄

楓涇丁蹄原為上海楓涇地區名小吃,選用“楓涇豬”的後蹄為為主料,佐以紹酒,冰糖,桂皮,丁香等輔料烹制而成。色澤紅亮,鹵汁濃厚,肉質肥嫩,負有盛譽,糯香不已,吃了壹口忍不住趕快吃第二口,現已實現真空包裝,認準品牌:丁義興

7、真絲制品

上海是中國絲綢的重要產地和出口地之壹。綢、緞、綾、羅、錦、縐、絨、葛、綈、紡、紗、綃應有盡有,花色繁多。像上海故事、真絲大王等知名的品牌都在南京路上

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