(2)改革開放前有很大改善，但糧食匱乏單調，票子盛行，人民營養不良，部分農村沒有解決基本的溫飽問題(板書)
糧票是計劃經濟的產物。20世紀50年代初，中國缺糧。中央政務院6月1953+10月65438發布命令:全國實行糧食計劃供應，采取憑券定量售糧的辦法，糧票出現。北京從8月1960開始，全市餐飲行業都是憑票吃飯，食用油、禽蛋、肉類、豆制品、蔬菜的供應也受到限制。這壹時期的法案種類繁多。除了糧油布票之外，還有額外補貼的豆票、糕點票、高級腦力勞動者油票和節日票。有的地方還發了煤球票、冰棍票、煙酒糖票、豆腐票。門票盛行的時代，也是物質匱乏的時代。只有逢年過節，人們才能憑票買些蛋糕、糖果、幹果，分量很小。
問題:為什麽有人用112頁的票？
答:由於生產力水平不高，物資供應緊張，人們需要用票來限制購買力。
在三年自然災害期間，食物和蔬菜短缺，人們經常在吃不飽的時候用胡蘿蔔充饑。由於缺乏最基本的營養，人有點臃腫。
(3)改革開放以來——不僅吃飽，還要吃好，營養均衡，粗細搭配，綠色食品深入人心(板書)
90年代以來，糧食的供求走向市場，糧票的消失成為歷史的必然。1993年5月，北京終於停止使用糧票，糧票徹底退出歷史舞臺。壹些象征短缺經濟的布票、油票、肉票、豆腐票也退出了人們的日常生活。現在這些時代的符號都成了收藏者手中的珍寶。
今天，我們的物質生活已經大大豐富了，菜場，超市，大賣場，各種食品應有盡有。人們對食物的要求越來越高，不僅要“吃好”，還要吃得健康，科學衛生的理念深入人心。人們講究營養均衡，粗細搭配，口味清淡。他們應該多吃水果和蔬菜，少吃高脂肪和高膽固醇的食物。以前因為食物不足用來充饑的野菜、粗糧，現在都成了餐桌上的健康食品。
《思考》:為什麽曾經因為食物不足用來充饑的野菜、粗糧，現在成了餐桌上的美味？
回答:因為過去人們缺糧，只有野菜和粗糧，人們沒有辦法解決問題。現在糧食供應充足，人們不僅要吃飽，還要吃好。人們講究營養均衡，粗細搭配，選擇綠色食品。
人民生活水平的提高反映了改革開放以來社會生產力的進壹步發展和社會主義市場經濟的繁榮。
3、住宅的新面貌(板書)
(1)中華人民共和國剛剛成立——生活條件惡劣(板書)
城市居民的房子大多面積小，設施差。比如北面的院落，南面的亭子，非常擁擠淩亂，房子太小，給人壓抑感。農村，北方內陸多為土坯房、窯洞，南方多為茅草房。這些房子破舊失修。人和動物有時住在壹個房間裏，衛生條件差。
(2)改革開放前——不斷改善，但生活條件仍然很差(板書)
風格統壹單調的平房取代了建國初期的破舊房屋。壹塊塊魚鱗狀的瓦片取代了破舊的屋頂，墻壁也不再是石磚，而是用石灰做成的又平又白的墻。但屋內幾乎沒有什麽裝飾，只有床、桌子、椅子等基本家具。看起來簡單整潔，充滿了和諧與寧靜。
(3)改革開放以來，居住面積擴大，居住條件明顯改善(板書)
老式的普通住宅已經不能滿足人們的居住需求，於是新的住宅小區如雨後春筍般出現，樓房鱗次櫛比，宛如壹座新城。
從1998開始，北京開始建設經濟適用房，為正在重建的居民和北京的低收入家庭提供了買得起的選擇。通過保障房，人們明白了什麽叫做“破舊立新”。大量居民走出了沒有廚房、廁所、下水道的老房子，搬進了住房質量有保障、居住環境優美、購物交通便利的新樓房。
今天，人們有更多的選擇居住，包括高層住宅區，復式建築，花園社區，甚至獨棟住宅的特色別墅。當我們登上高樓，俯瞰城市的五彩繽紛的風景時，我們也可以體會到古人的豪情“登峰造極，壹覽眾山小。”。隨著人們生活水平的提高，裝修也成為熱點。各種風格的裝修豐富了我們的生活，也體現了人們生活質量的提高。
被告:llrqian