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俄羅斯為什麽不自己生產腌黃瓜?

俄羅斯整體緯度太高,無法種植,只能進口。

俄羅斯幅員遼闊,橫跨寒帶、亞寒帶和溫帶,黑海沿岸有壹小部分屬於亞熱帶。由於緯度較高,適合農作物生長的夏季很短,頻繁的寒潮對農作物生長極為不利。5-9月壹季只能種莊稼,多為糧食作物。腌黃瓜的原料只能進口,這也讓中國黃瓜在俄羅斯賣得很好。

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近年來,為了滿足新鮮蔬菜的自給自足和西方的經濟制裁,俄羅斯出於糧食安全的考慮,開始積極發展溫室農場,經過多年的發展,取得了很大的成就。由於整個俄羅斯對黃瓜的需求很大,大量投資者開始建造智能溫室種植黃瓜,經過8年的努力,從2065,438+03年的39.2萬噸增加到83萬噸。

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隨著產量的增加,消費量也在增加,從2065,438+03年的665,438+0.6萬噸增加到2026,5438+0年的93.5萬噸。從進口量來看,8年來黃瓜進口量減少了近5倍——從2065,438+03年的22.4萬噸減少到2026,5438+0年預計的4.5萬~ 5.5萬噸;黃瓜在俄羅斯已經占據了95%的市場份額。俄羅斯國內市場完全飽和,俄羅斯黃瓜開始進入國外市場:主要買家是盟友白俄羅斯;但是去年6月5438+065438+10月,俄羅斯的敵對國烏克蘭和波蘭開始大量購買俄羅斯黃瓜。

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事實證明,俄羅斯黃瓜在歐洲市場很有競爭力。由於電力和天然氣價格上漲,歐洲溫室氣體成本增加,這壹點尤其受到影響。每公斤兩歐元的歐洲黃瓜,完全輸給了批發市場每公斤只要壹歐元的俄羅斯黃瓜。

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這意味著俄羅斯通過發展溫室種植實現了黃瓜自由!

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俄羅斯不僅對黃瓜有很大需求,對西紅柿也有很大需求。雖然黃瓜種植取得了不錯的成績,但是西紅柿的情況卻不是很樂觀。壹方面,近年來進口量增加了兩倍。高峰期俄羅斯番茄進口量達到80萬噸,2021年逐漸減少到40萬噸。但是進口份額還是很大的,西紅柿的進口替代率是65%。

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據俄羅斯聯邦農業部預測,到2025年,俄羅斯溫室蔬菜產量將達到654.38+60萬噸,比目前增加20萬噸。這說明,第壹,高速增長已經結束,兩位數的增速已經不提了。第二,即便如此,俄羅斯也無法完全實現番茄自給自足。

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為鼓勵投資者發展溫室種植,俄羅斯政府推出了壹系列激勵政策,並在遠東地區建立了溫室蔬菜種植國家支持體系。根據克裏姆林宮網站公布的信息,俄遠東地區溫室設施發展水平最低,嚴重依賴進口蔬菜。目前的主要任務是為建設溫室綜合體創造有吸引力的投資條件,這將有利於產品價格的下降和需求的增加,這需要國家的大力支持。

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激勵政策的出臺吸引了大批投資者,爭先恐後地投資現代化大棚生產黃瓜,不僅能多掙錢,還能得到政府補貼。相比之下,壹平方米可以收獲超過65,438+060公斤的黃瓜和大約65,438+000公斤的西紅柿。因此,溫室農場將繼續發展,主要是因為生產西紅柿。

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