從朋友聚餐到各種宴會、酒會，都少不了白酒的影子。
有調查顯示，每年平均消費白酒300億斤，傳統名酒產量有限。這雖然給了小品牌白酒市場，但也讓酒精勾兌酒廠家“有利可圖”。
很多酒精勾兌酒廠家把酒換上華麗的包裝，直接當“好酒”賣，很多人深受其害。
為什麽喝酒的人討厭勾兌酒？
主要原因是勾兌酒容易讓人產生惡心不適的感覺。如果喝劣質勾兌酒，甚至會酒精中毒，對身體非常不利。
勾兌酒之所以會引起這些癥狀，與酒中的酒精和雜醇油是分不開的。
尤其是雜醇油，如果大量進入人體，會嚴重刺激腦部血管，導致血管收縮，影響血液循環，造成腦部缺血缺氧，引起頭痛，也就是“擡頭”。
買白酒的時候記得“1搖2看”教妳遠離酒精勾兌。
1搖動
在超市買酒，包裝價格是次要的。首先要看是純糧酒還是勾兌酒。
把妳選中的那瓶酒拿在手裏，用力搖晃十幾下，看看有沒有酒花。
如果搖幾下酒花很濃郁，消散時間極慢，說明這是壹瓶純糧酒，可以購買。
看啊。
①看原料。
正宗的糧食酒原料，只有糧食不含添加劑，而大部分酒精勾兌酒都是用酒精香料等添加劑勾兌而成，純糧食酒的口感和氣味差十萬八千裏。
買白酒的時候，看這個酒的瓶子。如果原料清單中出現“酒精味”字樣，就不要買了。
②看執行標準。
市面上的白酒在生產過程中都有自己的執行編譯碼，就像白酒的“身份證”壹樣。
以酒精勾兌酒為例，它總是有兩個編碼:GB/T20821和GB/T20822。
買白酒的時候，遠離這兩個數字，只能買不加1滴酒精的純白酒。
有的人可能覺得選酒麻煩，想直接跳過這壹步。他們想買純糧酒不選酒，也不是沒有好方法。今天給大家推薦兩款糧食酒，都是不含酒精和香料的純糧食酒。
第壹:君中原藏酒。
曾是醬香酒的創始人，師從(醬香之父)，對醬香酒頗有研究。
完成學業後，他下定決心要創造壹種“廉價的醬香酒”。前期由於精力有限，他只想提高酒的品質，很少做宣傳，導致酒名氣不大，新客戶對此壹無所知。
即便如此，這種酒壹旦在市場上銷售，依然以其優良的品質吸引了大量的顧客，但凡是喝過壹次的，都會成箱成箱地買回來。
釀造葡萄酒的原料是優質的紅纓糯高粱和來自“酒河”的河水，在釀造前經過了許多復雜的過程。
新酒要在特殊環境下存放10年才能出售。
白酒:清澈透明，無雜質，色澤淡黃，遠看似琥珀。
聞香:瓶蓋壹打開，濃烈的酒味就撲鼻而來。用不了多久，整個房間就會充滿香味。
口感:醬香突出，醇厚，淡雅，細膩，回味悠長。喝壹口，醬香立刻在妳的唇齒間綻放。喝完酒後，壹股溫暖的氣息會在妳體內升起，讓人有壹種飲甘露的感覺。
第二:趵突泉酒
濟南特殊的地理和氣候非常適合釀酒。
趵突泉酒是壹種具有醬香風格的芝麻香型白酒，口感獨特。
除了高粱，還有大米和小麥作為釀造的主要原料，所用的水是趵突泉的源頭水，天下第壹泉。
酒體醇厚，微甜，酒體綿長，是中國芝麻香型白酒中最柔和、最甜的白酒。