牧羊人給我解釋了珍珠節的由來，我恍然大悟，這個節日是以閹割幼小動物為基礎的，閹割幼小動物也是牧民很久以來的民俗。每年春夏之交(農歷四月中旬左右)，牧民經過仔細觀察和嚴格測量，會選擇並保留少數幾種雄性動物(基本上是500只左右的羊，只留下2-3只種羊)，對其余的公犢進行閹割，以達到選優、淘汰、進化種畜的目的。
因為牲畜睪丸看起來像“珍珠”，所以這個傳統習俗被稱為“珍珠節”。
在草原上的“珍珠節”上，“珍珠”通常與牛奶和小米壹起烹制，並與各種原料如奶油、葡萄、紅糖、大米或小米混合，制成美味的“阿木蘇”來招待客人。牧民們特別重視這個多產的節日。在此期間，牧民可以去浩特看望牧民，互相祝賀五畜興旺，交流技藝和生產經驗。同時，他們還可以參加珍珠節的各種比賽，無形中給春夏之交的草原帶來了濃濃的節日氣氛。
羊的全身都是寶，但它的營養成分最集中，營養價值也最高，這就是它幼小動物的“睪丸”。人們通常稱它為“包楊”，也叫“楊丹”。據說“楊丹”含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素A、鐵、磷、硒等營養元素，還具有很高的食療價值，具有滋補壯陽、補腎益氣、強身健體的功效。被戲稱為“男人的加油站，女人的美容院”。
主人興奮地告訴我們，為了迎接我們尊貴客人的到來，他們壹大早就開始忙碌了。那壹天，他們除了準備小珍珠——“羊丸”，還準備了大珠——剛閹割過的“牛丸”。而且為了更符合我們的口味，我們準備炒“珍珠”吃。
不壹會兒，炒珍珠上桌了，我看著舅舅津津有味地吃著。我也帶著疑惑嘗了幾口。小珍珠有點像魷魚，挺精致的，大珍珠有點像香腸，糯糯的，但還是有點膩，不敢多吃。
它看起來有點像海鮮的油炸“珍珠”。
雖然已經快夏天了，但是今年春天雨水很少，草原還是壹大片黃色。小草剛剛擦過地，正在生長，沒有我們想象的那麽綠。
在離牧羊人家不遠的地方，我們發現了壹個五十年前的糧倉，由泥土和蘆葦草整體夯築而成，俗稱“幹壘”。雖然已經廢棄了，但它的造型很特別。