1、江蘇——碧螺春
碧螺春產自江蘇洞庭湖壹帶,是中國十大名茶之壹,素來以“形美、色艷、香濃、味醇”聞名全國,此茶制作工藝精細縝密,未經過發酵,因此保留了較多的天然物質,是中國綠茶界的頂尖名品。
此茶品質優越,茶樹生長的茶園生態環境良好,土層深厚肥沃,是難得的宜茶之地,果樹與茶樹常年相伴,茶葉吸收了果樹的香氣,因此孕育了碧螺春天然的花果香味。
品質特點:
外形纖細,條索緊結成螺旋狀,銀毫遍布全身,幹茶顏色銀綠隱翠,內質香氣淡雅,茶葉經過熱水沖泡後香氣更加鮮香,湯色清碧柔亮,顏色非常好看,喝上去滋味醇和爽口,回甘持久,入喉壹陣清涼之感,葉底嫩綠勻整,飲後十分舒暢。
2、四川——仙霧鳳茗
仙霧鳳茗是壹款來自四川宜賓的特色紅茶,因品質優越價格實惠,此茶在眾多川茶之中名列前茅,最值得誇獎的是其精良的制作工藝,該工藝被國家收錄為“非物質文化遺產”,因此制作出的茶葉口感豐富,香高滋味濃。
雖然此茶有這些榮譽加身,但是依然保持走低調親民的路線,質優價廉,壹直都做適合老百姓喝的好茶,成了家家戶戶都愛喝的“口糧茶”。
此茶的原料極好,都采摘於早春嫩芽,茶樹生長在雲霧縈繞的高山之中,這裏植被豐富,雨水充沛,空氣鮮潤,土壤肥沃,是茶樹的絕佳棲息之地,茶樹受雨露的滋養,葉片汁多,味道鮮美,好喝又營養。而且茶樹常年受陽光漫射,芳香物質極為豐富。
品質特點:
此茶條索細緊均勻,茶骨肥壯,葉片彎曲,顏色是烏褐色,顯金毫,幹茶聞上去香氣清鮮持久,茶葉經過熱水沖泡後葉片舒展開,激發出了更加馥郁的香氣,茶湯入口柔滑甘甜,醇爽濃郁,不鎖喉,無苦澀之感,飲後香氣留存於齒頰間。
3、安徽——黃山毛峰
黃山毛峰的產地是安徽黃山,此茶每年選摘茶樹之上初展的肥壯嫩芽為原料,經手工炒制而成。黃山壹帶地理環境優渥,每年清明谷雨前後上山采摘鮮葉,芽葉汁多味鮮,此茶可謂是綠茶中的珍品。
品質特點:
此茶外觀形似雅雀之舌,葉片微卷,多銀毫,顏色翠綠微黃,幹茶香氣如蘭,茶葉沖泡後湯色清碧微微泛黃,喝上壹口滋味濃郁醇和,鮮爽回甘,入喉清涼,葉底嫩勻成朵。
4、廣東——鳳凰單叢
鳳凰單叢產自廣東鳳凰山,屬於青茶(即烏龍茶),是烏龍茶中的珍品,此茶性平和,四季皆宜飲用,此茶的品種優異,孕育了口感綿潤、香氣豐富的鳳凰單叢茶,此茶有蜜蘭香,肉桂香等80多個香型,蜜蘭香是最受歡迎的壹種香型。
鳳凰山境內自然環境良好,土壤富含豐富的有機質適宜茶樹的生長,這裏有豐富的水資源,山清水秀,茶樹的樹齡均高於100年,由此可見茶樹品種優良。
品質特點:
此茶條索微卷粗壯,茶葉均勻肥實,葉片完整,顏色烏褐油潤,花香高銳持久,湯色橙黃透亮,滋味鮮香醇爽,蜜蘭香韻味獨特,茶葉耐沖泡。
5、大紅袍
大紅袍雖然名字裏帶紅,可它是大名鼎鼎的烏龍茶。大紅袍產自福建的武夷山,是武夷巖茶中比較具有代表性的壹款烏龍茶,曾壹度是頂級茶的代名詞。
大紅袍以前確實是比較珍貴的茶種,因為產量少,所以價格也是高昂,不過近來擴大了茶葉種植規模,很多平常人也都能品嘗到佳茗了。
特點:
其幹茶色澤綠褐鮮潤,條索緊結壯實,沖泡後,香氣馥郁,天然的蘭香顯著,湯色橙黃明亮,滋味甘爽順滑,回味甘甜,耐泡度很高。