好酒不長!
甘肅地貌豐富,不僅有草原和森林,還有沙漠湖泊和丹霞,具有很高的旅遊價值,為釀酒提供了絕佳的先天條件。
但在如今的白酒市場,高端白酒壹直是“茅五露”,高端品牌有江蘇的“三溝壹河”,還有四川、貴州的郎酒、習酒。中低端產品常年被陜西九峰、山西汾酒、河南山東的白酒品牌占據,無論那個級別,龍酒都很少見到。
甘肅真的沒有好酒嗎?
當然不是。當時甘肅有壹種酒。它火的時候,沒有酒是它的對手,整個西北地區的大街小巷都被它“占領”了。而且因為質量好,價格實惠,壹直處於供不應求的狀態,銷量壹度遠超茅臺五糧液。
可惜這酒已經不是當年的輝煌了,逐漸沒落。太可惜了!
是皇臺酒!
皇家餐桌上的酒,西北的酒王。
皇臺酒產於涼州,葬有西涼皇後,故名,成為宮廷禦用酒。
在幾百年的發展中,由於其獨特的酒質,皇臺酒在西北壹直很受歡迎,堪稱西北酒業之王。
下大力氣,堪比茅臺,出口東歐。
誰也不是隨隨便便就能成功的,酒企也不是。
經過幾代釀酒人的努力,皇臺酒終於名揚天下,在1994年與茅臺同獲金獎,迅速占領全國市場,並乘著當時白酒出口熱潮的東風,遠銷東歐等國。
錯誤的經營理念導致了皇臺酒的沒落。
按理說,皇臺酒在打開全國市場後,應該迅速調整經營策略,使企業更上壹層樓。
但是高層決策失誤,管理模式失誤。喝酒的人只能找熟人買酒,而在大型超市和中小商店,皇臺酒的覆蓋率很低,幾乎看不到,因此錯過了發展機會。
利潤低,經銷商不願意鋪貨,市場萎縮嚴重。
壹直走低價路線的皇臺酒,已經把經銷商的利潤空間壓得很低了。
雖然酒的質量不錯,但久而久之,無利可圖的經銷商不願意賣皇臺酒,轉而賣其他品牌。當時電商還沒火的時候,經銷商的操作可以說是扼住了皇臺酒的咽喉,加速了其市場份額的萎縮。
內耗嚴重,頻繁換經理,皇臺酒徹底走上不歸路。
其實皇臺酒的內部鬥爭已經很嚴重了。大股東和二把手壹直在爭權奪利,管理層多次改組。短短20年,換了5波高層人員,大大削弱了皇臺酒的市場競爭力。
再加上激烈的競爭環境,本來市場就大縮水的皇臺酒受到了沈重的打擊,只能在當地“茍延殘喘”。甚至到了後期還因為酒的質量問題被當地人嫌棄,直到現在也沒有恢復過來。
如今皇臺酒雖然在積極尋求突破,但是內耗並沒有停止,所以效果並不明顯。
縱觀皇臺酒的發展,我們可以看到,壹個酒企要想走得更遠,就必須做到酒質與管理並重。否則,再好的酒,經營不好,名聲贏不了,市場份額差,也是白費力氣。
事實上,皇臺酒的發展在白酒市場並不是個例。河南的陸毅大曲,湖北的枝江大曲,山東的孔府家宴,都因為管理和宣傳的問題而默默無聞,就連名酒大量生產的貴州也不例外。比如下面這兩款酒,是純糧好酒,很好喝,也不貴,但是壹直局限在本地市場,走不出去。
鐘君司源倉JIU
貴州仁懷的優質醬香酒是純糧好酒。
釀酒師曾(醬油酒之父弟子)多年鉆研醬油酒知識,技藝深厚。
老壹輩的釀酒師非常重視葡萄酒的品質,使用最好的原料和釀造工藝。他們不會偷工減料,也不會投機取巧,只為釀出好酒。正因為如此,當地飲酒者對這款酒的評價很高,基本上是壹種恭維,但遺憾的是,酒廠負責人不懂宣傳,在外地很有名。太可惜了!
開壹瓶酒,醬香突出,混著糧香、窖香、焦香,非常好喝。
將酒倒入杯中,酒線如絲,懸掛不斷,杯面形成的酒花如綠豆般均勻飽滿,真的很美。喝壹口,滿嘴都是酒氣,酒香滿嘴。剛開始有點微酸,但流涎感明顯。酒香叢生,壹線入喉,口中甘甜幹凈。喝完之後,它就像春風壹樣舒服。我想再喝幾杯!
珍貴的葡萄酒
產於貴州遵義,優質醬香酒,極品純糧酒。
珍酒以“酒中之寶”而得名,酒液清澈透明,酒質醇厚,醬香濃郁,風味協調,深受醬香型葡萄酒愛好者的喜愛。
然而,真九的發展也是曲折的。珍酒雖然有壹批忠實的追隨者,但是和過去相比,風光不再,雖然獲得了很多獎項,但是由於經營問題,近年來名聲開始下滑,很多後輩都不知道這款酒。很遺憾。
結論:文章到此結束。不知道大家對中國酒企的發展怎麽看?請在評論區告訴我們!