首先，仙女豆餅
材料:150克低筋面粉，30克玉米澱粉，50克糖粉，20克牛奶，40克玉米油，2個雞蛋，250克紫薯和80克馬蘇裏拉奶酪。
操作步驟1:紫薯去皮，切成薄片，放入蒸鍋，水開後蒸20分鐘。
2.將2個雞蛋打入碗中，加入30克糖粉和40克玉米油，用手攪拌均勻。攪拌至糖粉融化，篩入150g低筋面粉和30g玉米澱粉，然後揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜放置壹會兒。
3.蒸好的紫薯取出，倒入大碗中。加入糖粉20克，用叉子壓成紫薯泥，加入牛奶20克，再用叉子壓均勻。
4.鍋中倒入少量油，將紫薯糊放入鍋中，翻炒至紫薯糊不粘手，再翻炒，取出放入碗中冷卻。
5.取出醒發好的面團，揉成長條，分成20克，雙手搓圓備用。將炒好的紫薯糊分成20克。
6.面團全部揉好後，拿起壹份紫薯糊，放在手中壓平，放入適量的馬蘇裏拉芝士。稱重後，將所有面團揉成球狀備用。
7.取壹份面團，在手掌中展平，裹上紫薯芝士球，捏緊。
8.揉成光滑的小球後，放在面板上，每個面反復按壓，排列成正方形。
9.鍋裏倒油，刷均勻，然後依次放入神仙豆餅，煎底面再翻過來煎另壹面，直到六面顏色都加深，就可以出鍋了。
第二，薛梅娘
材料:糯米粉150g，玉米澱粉30g，細砂糖50g，牛奶180g，黃油25g，淡奶油200g，細砂糖18g，水果和奧利奧餅幹適量。
操作步驟1:首先，做餅皮。將100g糯米粉、30g玉米澱粉、50g糖全部放入大碗中，加入壹半的牛奶攪拌均勻，然後加入剩余的牛奶，加入約180g，攪拌至順滑。
2.然後用篩子篩入淺容器中。我用的是披薩托盤，用保鮮膜蓋好，用牙簽在上面紮幾個排氣孔。
3.將水和蒸汽煮沸大約15分鐘，這取決於容器的深度。
4.鍋裏放50克糯米粉，小火慢炒，不要炒到糯米粉香了，放涼做餅粉。
5.面皮蒸好後，撕掉保鮮膜，趁熱放上黃油，用手壓黃油，直到黃油融化，然後揉面團，壹定要趁熱揉，直到黃油被面團吸收。
6.面團開始很脆。當黃油完全揉進去後，面團會變得光滑而堅韌。揉好的面團可以拉很久而不斷裂，這樣用這種面團做成的面皮就不容易斷了。將揉好的面團放入保鮮袋備用，防止變幹。
7.準備200克冷藏淡奶油，加入18克糖，高速打開打蛋器。
8.將糕點面團分成30g塊，在矽膠墊上撒壹些蛋糕粉，在蛋糕粉上放壹小塊面團，用搟面杖搟成薄片。將搟好的面包皮放入壹個半圓形的小碗中。
9.裏面擠壹層奶油，放壹片芒果進去，然後擠壹圈奶油，把皮的邊緣提起來夾在中間，把多余的去掉，再在上面抹點蛋糕粉，防止粘。
10，扣壹個紙盤，整體翻過來，拿起模具，壹個雪白圓潤的雪媚娘就做好了。
11，然後做草莓味和奧利奧味，方法和芒果味壹樣，只是中間的餡料不壹樣。全部做好之後，放入盤中，冷藏半小時以上。