新人有什麽「茶」？
就是茶界流行的小青橙。
小清橙受到很多愛茶人士的青睞，很多不喝茶的人在接觸小清橙後也經常愛上這種味道。而且還具有許多藥理作用。市場上的小青橙種類繁多，制作工藝也各不相同，有生曬、半曬、低溫烘焙等。那我們怎麽辨別手裏這個小青橙的制作工藝是曬幹還是常規烘焙呢？下面我來告訴妳答案。
1.看小青橘的橘皮。
曬幹的小綠橙是指在陽光明媚的天氣裏，被陽光完全曬幹的小綠橙。由於陽光不均勻，小綠橙表面容易形成“曬斑”。
烤出來的青橘皮色均勻，沒有明顯的“曬傷”。低溫烘烤的小青橙果皮多為藍棕色，受熱均勻，外觀精美，具有極高的欣賞價值。
2.聞到小綠橙的香味
高溫烘焙後更容易聞到青橘的濃烈氣味，對味蕾的沖擊也比較大，但回味不足。
曬幹的小青橙剛入口時比較平淡，但茶味在口中停留時間較長，香氣沈郁內斂，回味無窮。
3.看看綠色小橘子的表皮
曬幹的小青橘表皮油室密集，油孔較大。泡水後，果皮富有彈性，有效成分還在。
烤好的小青橘油孔閉合，表皮比較光滑。小青橘泡水後果皮較硬，無法恢復飽滿狀態。
總的來說，曬比烤更有優勢。
首先，口感更醇厚。低溫烘烤雖然提高了工作效率，但是缺少壹定的日曬過程。
所以小青橙的有效成分是有壹定損失的。相比之下，曬幹的小青橙更溫和醇厚。
其次，更具有養生價值，因為橘皮中揮發油的活性很大程度上保存在陽光下，油囊滲透性更強。
沖泡時營養成分更容易穩定浸出，豐富的維生素不被殺死。在太陽下曬幹後，它們更容易被身體吸收。最後，無需高溫，滋味純正幹爽無火，曬制過程自然溫和，使茶葉純正幹爽無火。
但是如果妳想了解更多的青橙，妳應該多喝，多和茶友分享。
乾隆老茶只賣優質良心茶。希望通過最直接有效的方式，通過加入乾隆老茶，讓產品走進人們的日常生活，引導都市人喝茶養生。