自從學會了雞蛋的做法，早餐八個雞蛋是不夠的。老公和兒子壹直認為自己做飯少，好吃的要適中，不用擔心每天早餐吃什麽。這種雞蛋做法也可以叫荷包蛋，但比煮和煎簡單多了，而且除了雞蛋，還配有壹種食材，就是南瓜。南瓜雞蛋吃起來更香更美味，有壹種特殊的風味。
先取壹個深壹點的盤子，將適量鮮美的蠔油、香油和少量蔥花倒入盤中，攪拌均勻。如果不喜歡蔥花，可以加點西蘭花碎，綠色的，不僅好看，吃起來也更有營養，而且好吃的蠔油本身就是鹹的，不需要加鹽。
清洗雞蛋，沿著盤子邊攪拌。這個盤子只能裝八個雞蛋。我買了草蛋。蛋黃比普通雞蛋顏色深，但吃起來沒什麽區別。不知道是不是營養更高。買雞蛋壹般選哪個？
取壹小塊南瓜，去皮切塊，均勻撒在雞蛋表面，或者每天用胡蘿蔔和小蝦食用。食材豐富，孩子更喜歡。這種做法最重要的是味道好，而且超級熟，既可以當飯吃，也可以當菜吃。
將鍋用水燒開，燒開後放在盤子上，蒸7-8分鐘左右即可。與蒸雞蛋湯相比，這種方法更簡單，味道更好。需要註意的是，不要蒸的太多，不然雞蛋老了就不好吃了。
蒸南瓜配好吃的雞蛋出鍋了。雞蛋好吃，南瓜好吃不腥。吃壹口保證上癮。妳不必早起。全家人吃早餐需要10分鐘。關鍵是這個方法簡單，蔬菜米飯都有，而且營養豐富。非常適合上班族和學生。雞蛋不僅能補鈣，還能促進大腦發育，有很好的健腦作用。孩子經常吃得聰明，長得高。
自從學會用雞蛋做這個，孩子每三天就要在兩頭點名，比吃紅燒肉還爽！吃的時候，把它分成小塊，蘸湯吃。壹盤幾分鐘就吃完了。不喜歡雞蛋的人會搶著吃。趕緊試試吧。雞蛋的新吃法分享到這裏。如果妳喜歡，請轉發給妳的親朋好友收藏。妳怎麽看待這種做法？如果妳也有簡單又好吃的雞蛋吃法，請在評論區留言分享，讓更多朋友學習受益。