汝窯誕生於北宋晚期，清凈無為的道教徒——宋徽宗當年立下口諭：“雨過天青雲破處，者般顏色做將來”，傾盡宋國之財力人力物力，也要制作出煙雨初晴時的那壹抹天青色。不過宋王朝隨之不久就被金人所滅，汝瓷的燒制技藝也在戰亂中失傳。所以美如珍寶的宋代汝窯燒制技藝猶如曇花壹現，短短不足二十載，現世流傳的汝窯真品也不過百件。
凡是精品，必有仿制。後人都曾嘗試復燒汝瓷，但是大部分制作較為粗糙，相比於北宋汝瓷真品，還有很大的差距。包括南宋的官窯、哥窯，當時對汝瓷做出仿制，但做出的汝瓷只能說形像而神不像。而清朝康熙、雍正、乾隆也對汝瓷過分喜愛，其中雍正年間仿制的汝瓷最佳。
換句話說，北宋之後燒制的汝窯均是仿汝窯。隨著時間的流逝，只是體現在仿制的技藝在不斷完善和提升。汝瓷的制作要經過原料采選、碾碎、過漿、磁選、澄泥、練泥、儲泥、揉泥、拉胚、晾胚、修胚、擦胚、素燒、配釉、施釉、修釉、晾釉、裝窯、點火、爐溫的控制、燒窯燃料、火照的觀察、停火、開片、出窯、揀選等幾十道嚴密的工序。
由於燒制汝瓷所用到的泥料是天然開采，雖然有現代儀器檢測，也很難保證泥料的物質成分；在不同的氣候燒制，氣溫、空氣中的水分以及微顆粒等等都是成為影響汝瓷燒制的因素；另外，燒制窯溫沒有嚴格把控好的話，對汝瓷燒成後的釉色影響也很大。
現代汝窯制作，有全新的科學技術和設備做支撐，燒制的汝瓷珍品可以與宋代汝瓷相媲美。我們在判斷壹件物品有無收藏價值時，要看幾個點就是“俏”、“稀”、“美”。
“俏”：入窯瓷器拍出天價，對收藏界有所影響，“俏”貨價格攀升潛力大；“稀”：由於汝瓷燒制工藝復雜且困難，有眾多不可控因素存在。所以有“十窯九不成”的說法，壹窯能出的精品瓷器更是少之又少；“美”：汝瓷溫潤如玉的天青色釉、香灰色胎以及自然天成的開片。
在宋代所有瓷器當中，汝瓷最難模仿。這麽如此苛刻的工藝要求，使得制造出來的汝瓷必定是珍品。時至今日，汝瓷的制作早已不是皇家貴族的特權專享。現代做汝瓷的品牌有很多，例如曉芳、青淡以及柏采等，讓每壹個普通人都可以選擇去擁有壹件或壹套汝窯瓷器。至於怎麽對現代仿汝瓷作品的進行評判，這個就見仁見智了，要親自見到、摸到後才知道。