幹靈芝用真空包裝好,幹燥、密封、避光保存。靈芝的保質期為3-5年。長期存放的幹靈芝木質化程度要重壹些,壹般建議保存半年到壹年半時間,食用。這樣,靈芝的食用價值較好。
新鮮靈芝保存方法:
1、新鮮靈芝在短期內使用,可放冰箱內暫存。雖然這也是壹種保存方法,但是,不建議這樣保存。因為,冰箱中多以食物等放置保存,長期放置,由於放置後靈芝容易染上其他的異味。長期存放,冰箱放射的有害氣體影響靈芝的質量,不建議再食用。
2、如果不是短期的話靈芝最好晾幹或低溫烘幹(溫度不超過攝氏55度)收藏,並要通風,防止黴變和蟲蛀。新鮮靈芝對於食用來講是很好的選擇,新鮮的靈芝較長期存放的營養物質含量豐富。
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擴展資料:
幹靈芝功效:
1、幹靈芝味甘苦、性平,歸心、肺、肝、脾經;可養心安神,寂肺益氣,理氣化淤、滋肝健脾。主治虛勞體弱,神疲乏力,心悸失眠,頭目昏暈,久咳氣喘,食少納呆。
2、幹靈芝含有的“鍺”,能使人體血液吸收氧的能力增加1.5倍,因此可以促進新陳代謝並有延緩老化的作用,還有增強皮膚本身修護功能的功效,可用於各種慢性病所致的面色黃萎及由於氣血不足而致的面部光澤等癥;幹靈芝所含有機鍺可誘導人體產生並激活NK細胞和巨噬細胞活性,參與免疫調節。
3、幹靈芝中的多糖具有雙向調節機體免疫力,抗腫瘤和護肝的作用;靈芝中的生物堿可以抗炎鎮痛;靈芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。
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