中國是陶瓷藝術的發源地，有著幾千年的陶瓷發展史。素雅白瓷雖看上去沒有斑斕的花紋和艷麗的色彩，但在樸實無華中，它展示給人們的是那自然天成的美。
壹、白瓷制瓷原理是什麽？
白瓷壹般是指瓷胎為白色，表面為透明釉的瓷器。早期的白瓷，釉色泛青，胎質細膩，很顯然的看出白瓷是在青瓷的基礎上發展而來。瓷器中所有的顏色都和金屬有關，那麽鐵就是白瓷中的呈色劑，鐵的含量越多，顏色也就越深，白瓷無非就是把鐵的成分剔除，越是上等的白瓷含鐵量就越低，壹般來說，中國白瓷的含鐵量在0.18%~1. 85%之間變化，白瓷燒制的時候能夠是在無氧的狀態下，不讓裏面的鐵元素形成氧化，出現其他顏色，外面再罩上壹層透明無色的釉，這麽做出來的，就是白瓷了，也是主流的，我們最常見到的標準白瓷。
二、白瓷發展史
白瓷從發展至今，經歷了無數朝代的洗禮已經達到了不可逾越的地位。白瓷出現的時期比青瓷較晚，是中國人燒造陶瓷第壹個追求的大目標，在陶瓷的燒造歷史上每壹個階段都壹個相對來說很久遠的目標，陶瓷在白瓷的追求上走了上千年，才能讓我們見到如今的白瓷。
建國以來有大量的墓葬出土，河南出土的壹個墓“範粹墓”是北齊年間的墓葬，出土了真正意義上的白瓷。古代白瓷的意義，更多是心理上的，就是它看著是白就算是白瓷，所以早期的這些白瓷，多是白裏帶灰，或者是白裏帶黃顏色。
1、唐代白瓷：有名的過渡性灰白瓷邢窯，形成"南青北白"的分布局面
唐代的陶瓷形成了壹個“南青北白”的壹個局面。南青，指南方浙江的越窯青瓷，被稱為 “諸窯之冠”；北白，指北方河北的邢窯白瓷。這時期的白瓷以素白為主，基本上沒有紋飾，但是已經作為國禮贈送，作為國家寶藏來收藏。唐代後期，邢窯由於制瓷原料等方面的原因，漸趨衰落。
2、宋代白瓷：北宋早期的白瓷定窯，汝窯。
宋代的白瓷不單單只是素白的瓷器，還發展出了刻花，印花，貼花等修飾技巧，胎薄輕巧，質地細膩，釉面滋潤，它主要的顏色為乳白色或者白中泛青色。北宋的汝窯的白凈度，被認為是“中國白”的唯壹代表，稱為中國瓷器的最高峰，為宋代五大名窯之首，“縱有家財萬貫，不如汝瓷壹片”的說法並不誇張。
3、元代白瓷：白瓷是白中含青，白瓷出現倒退現像。
4、明代白瓷
明代開始註重質地，包括材質、手感、光澤等，永樂時期甜白瓷的誕生就是最好的證明。甜白瓷制品中許多都薄到半脫胎的程度，暗花刻紋的薄胎器面上，施以溫潤如玉的白釉，給人壹種溫柔恬靜的感受。甜白釉能照見人影，又稱蔥根白，歷來有“白如凝脂，素猶積雪”之美譽，也被譽為白瓷史上的巔峰成就，延續至今。
5、清代白瓷
中國的制瓷技術到了清代可謂是登峰造極，積累了數千年的經驗，使中國的瓷器生產技藝都達到了頂峰。恰恰是這壹時期，白瓷在琺瑯彩、粉彩等彩瓷的沖擊之下並沒有受到重視，純素白瓷開始走入低谷，遠不如明代時期的重視。
白瓷的出現，是陶瓷史上的壹個巨大進步，為元明清時期的青花、五彩、鬥彩、琺瑯彩、粉彩等各色瓷器的形成、發展奠定了堅實的基礎。因為有了白瓷才會有後面五彩繽紛的彩瓷，如果沒有白瓷的出現，如今的瓷器行業或許就不會五色繽紛，有了簡單的白瓷才會有各色瓷器的絢麗。
好茶，豈止於茶
茶好器不對，是暴殄天物
茶遇好器，妙不可言
只做好茶具，讓喝茶更快樂