1,貴州茅臺,五糧液,西鳳酒,洋河大曲,顧靖酒廠,劍南春,汾酒,董酒。
2.張裕王中、龍巖神鋼、青島名啤、勝利玉鋼、金星Massive、新天秀莊、香格裏拉、沱牌都是龍。
3、洋河味道,雙溝醉猿,萬物繁盛,普利熟黃,二鍋頭酒,衡水老白幹,文君酒,武陵酒,香泉酒。
4.酒鬼酒、伊犁酒、杜康酒、貴州酒、臺灣省自釀果酒、燕京壹品、哈爾濱啤酒、郎酒、三花酒。
5.金六福酒、九江雙蒸酒、習酒、青酒、紅白長城、萬酒王酒、牌京酒、火紅雲南酒、河套王酒、斯特酒、竹葉青酒、稻花香酒。
擴展數據:
中國白酒主要分香型,主要香型是以茅臺為代表的醬香型。瀘州老窖股份有限公司為代表的濃香型;郎酒為代表的香型;以汾酒為代表的香型等等。
關於酒的起源有三種不同的觀點:
1,天上釀酒論
被譽為“詩仙”的李白在《獨酌明月二》中有“天若不愛酒,酒星不在天”的詩句。東漢末年,自詡“客常滿,瓶中酒不空”的孔融在《與曹操論禁酒》中說“天上酒星滿,地上酒泉郡”。
在竇平的《酒譜》中,也有酒是酒星之作的說法,意思是自古以來,我們的祖先就說酒是天上酒星釀的。但是,酒是天造地設的理論,既沒有邏輯論證,也沒有科學論證。這是附會理論,文學誇大了。
2.猿釀酒理論
猿猴不僅嗜酒,還會“釀酒”,這在我國很多古籍中都有記載。清代學者李在他的著作中寫道:“瓊州(今海南島)到處都是猿猴。在巖石深處品嘗的猿酒,是用米拌花制成的。壹石有五六升酒,最辣,但極其少見。
明代學者李日華的著作中也有類似記載:“黃山猿猴多。春夏之際,石坳中采雜花果,釀為酒,香氣四溢。”深入野柴火的可能要偷偷喝,不要太多。如果他們喝多了,就會減少酒的痕跡。如果他們感覺到了,等待他們的人就會死去。“可見這種猿酒是不能偷偷喝的。
3、易地、杜康說釀酒。
相傳夏禹時期,夷狄發明了釀酒。公元前二世紀史書《呂氏春秋》說:“夷狄釀酒”。& gt又進壹步解釋說:“當年皇帝的女兒讓義弟把酒做得漂漂亮亮的,進了禹,禹喝了,願意做。這壹天:‘將來壹定會有壹個國家喝了酒。“因此,我忽略了禮儀和道德,但我從來不想喝酒”(皇帝於夏鼐)。
杜康釀酒是指杜康釀酒所用的原料是高粱。可以說,義弟是黃酒的創始人,杜康是高粱酒的創始人。
參考資料:
中國白酒-百度百科