2.選擇好的環境；存放白酒也需要壹個良好的環境，因為在壹個骯臟的環境中，無論密封的多麽嚴密，都很難保證白酒的質量。白酒應存放在陰涼幹燥的環境中，溫度保持在20℃-25℃，避免陽光直射。市場上有很多白酒瓶。如果這個瓶子直接暴露在陽光下，陽光會直接照射到酒體，使其升溫。同時，紫外線也會對酒體造成壹定程度的損傷，容易引起酒質的變化。通常，當我們儲存白酒時，我們也建議使用不透明的瓶子或罐子。此外，儲存環境必須幹凈整潔，保持幹燥，不得有強烈的刺激性氣味和有害物質。市場上有很多劣質酒宣傳所謂的黴變酒、土埋酒等。，都是經過壹定手段的老酒假酒。這種儲酒方式在白酒行業普遍被認為是不合理的，潮濕的環境很快會破壞酒的品質。同時，發黴的酒不代表酒發酵好。恰恰是瓶身上的黴菌會滲透到酒體內，破壞酒體，讓酒更容易變酸變臭。
3.選擇優質醬香型白酒；在白酒市場上，優質醬香型白酒是公認的越保存越好喝的白酒之壹。其中壹個重要原因是醬香白酒的酒精度為53 vol，是水分子和酒精分子最緊密的聯系，不易被破壞。同時，醬香酒獨特的釀造工藝使其適合長期儲存，越儲存越好喝。醬香酒出廠前至少存放3年，經歷過各種歷練，比較適合長期存放。相比之下，低度白酒或中度白酒不適合長期存放，酒精勾兌白酒也不適合存放。這些白酒的酒精分子和水分子結合不緊密，長期存放容易變質。另外，如果不是純糧釀造的醬香型白酒，存放時間長了就沒有升值空間，酒的品質也不會變好，甚至比剛買的時候還要差，沒有必要長期存放。