2、從釉質上鑒定：耀州窯所出產品種以青瓷為主，兼有醬釉、黑釉、窯變黑釉及白瓷。青瓷胎質細，色灰白，釉色以艾青為上，青中閃黃者居多。耀州青瓷釉的呈色，基本上與龍泉青瓷釉相同，即（Fe）離子在釉中由Fe3+轉變為Fe2+的結果。從離子的吸收光譜曲線圖得知，Fe2+在紅外光區有強烈的吸收，當擴展到可見光區時，吸收能力逐漸減弱而使玻璃（釉）透出青藍色；Fe3+在紫外光區有強烈的吸收，至可見光區時，吸收能力減弱，致使玻璃（釉）呈現出黃綠色或棕色。這裏把釉質特征配合上文所述的施釉特征，我們就可以很準確地識別出耀州窯的真偽了。
3、從做工上鑒定：宋代瓷器的做工可謂是普遍較為精致，從燒制瓷器的方法上，主要有覆燒、支燒、墊燒等，如汝窯主要采取的就是滿釉支燒，在碗和盤的底部，我們可以看到芝麻痕似的支釘痕，通過支釘痕可以看到汝窯瓷器的香灰胎色。由於耀州窯的底部不上釉的特征，我們壹目了然地知道，耀州窯瓷器的燒制是墊燒。
4、從款識上鑒定：宋代耀州窯瓷器的款識非常有特色。例如，有壹件青瓷小碗內印有“三把蓮”的款識，有的小碗內印束蓮三把，稱為三把蓮，同時在碗心印有“三把蓮”字樣，即圖案與文字相互結合，有明顯的裝飾意味。宋耀州窯印花飛鳳紋碗，在紋飾間印有“正和”二字。同時，宋耀州窯也是吉語款，見到的有耀州窯印花碗。耀州窯青瓷款字的壹大特點是文字藏於圖案之中。耀州窯系出土的青瓷碗，碗心中有印吳、楊、張、周等陽文的，這是工匠或窯主的姓氏，還有的在碗底部印“張”字，字藏於荷葉、蓮花之間，精巧別致。因為耀州窯曾經燒制過皇家貢瓷，所以，有壹部分的耀州青瓷印有龍紋和“龍”的款識。