中國是茶的原產地,中國人愛茶。在中國,仔細品茶是壹種非常高雅的愛好。茶葉和景德鎮碰撞的時候,就有了景德鎮茶具。景德鎮茶具是茶具中的極品,景德鎮瓷茶具最為著名。景德鎮瓷器茶具可分為青瓷、黑瓷、白瓷和彩瓷。
青瓷歷史悠久,東漢以來就有很高的品質。宋代青瓷的聲場達到頂峰,明代青瓷蜚聲海內外,風靡整個歐洲大陸,形成了壹股青瓷熱潮。青瓷更適合沖泡綠茶。用在白茶、紅茶、黑茶等茶類的時候,因為青瓷的顏色不搭配,就不那麽適合了。
白瓷茶具具有熱感適中、保溫性好、顏色各異的特點。白色是純色,白瓷茶具在沖泡時能最大限度地還原茶葉的本色。白瓷茶具的使用非常普遍。沒有貧富之分,每個人都買得起。到了元代,景德鎮的白瓷茶具早已遠銷國外。很多白瓷茶具繪有花草蟲魚、名家書法和各種故事,比普通白瓷更受歡迎。
黑瓷茶具獨樹壹幟,它的出現與宋代的飲茶方式有很大關系。宋代人們以點茶的方式飲茶,鬥茶在宋代的娛樂活動中占有重要地位。茶葉引入黑瓷茶具後,其品相更容易被人發現,特別適合鬥茶。明清的點茶方式與宋代不同,黑瓷茶具逐漸被淘汰。
自從周傑倫唱了《青花瓷》這首歌,青花瓷壹下子成了人們口中的熱門話題。青花瓷是彩瓷的壹種,即成品上有彩畫的瓷器制品。景德鎮的彩瓷茶具也很出眾。彩瓷茶具按制作工藝的不同可分為釉下彩、中彩和釉上彩,按顏色的不同又可分為青花瓷、新彩瓷、琺瑯彩瓷等。青花瓷茶具因其清新淡雅,青花相間,使人在喝茶時增添壹份閑適,成為彩瓷茶具的代表作品。
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