以前的傳統節日不僅僅是指這壹天，對於這個節日有更多的儀式活動和儀式意識。在現代社會，過去的目的性被弱化了，節日更多的是壹種正式的習慣。對人來說，與生產生活沒有直接聯系。如果生活和生活有壹定的沖突，這種形式上的習慣很容易被打破。但人的內心還是需要壹個儀式性的過渡，所以人還是需要節日的形式。但是如何在不特別影響生產生活的情況下賦予這種形式可操作性，那麽就大概率放在了食品上，因為食品本身就是人們生存的必需品，不同的食品也體現了不同季節和節日的特點，可以成為傳統節日和現代生活的* * *紐帶，所以食品可以作為節日的表現形式保存下來。
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