是因為在唐朝開元時，天下太平，據傳長安的牡丹盛開，而唐玄宗在內殿觀賞牡丹時，問詠牡丹的詩是哪壹首，而陳修秉奏，當然是李正封“天香在染衣，國色朝酣酒”。牡丹由此起便擁有“國色天香”美譽，而歐陽修又有詩雲“天下真花獨牡丹”，因得以上二人詩贊及當時的物象，所以牡丹便成為“富貴”的象征。“牡凡”圖是“富貴”的祝福。
據說有壹幅出自唐朝貞觀年間牡丹圖，畫工堪稱壹絕，畫上牡丹栩栩如生,畫中那盆鮮艷的牡丹仿佛在壹瞬間開放,上面還有唐太宗皇帝(李世民)貞觀的手跡，價值連城。