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- 魚餅和餃子屬於哪裏?
魚餅和餃子屬於哪裏?
魚糕湯圓,俗稱“魚頭”,是荊州的傳統名菜。據史書記載,“首領”的起源始於官方名稱(《資簡》中周朝晚期的郭維語)。早在南梁時期,“土司”就已經成為當地宗族土司會議的第壹道菜,土司被視為土司的象征。到現在,“領導”這道菜特別受歡迎。民間壹切婚喪喜慶,都要把“領導”當作招待客人的上等菜肴,有“無餅不成事”之說。
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