從物理化學性質來看，可分為金屬材料、無機非金屬材料、有機高分子材料和由不同類型材料組成的復合材料。從用途上分為電子材料、航天材料、核材料、建築材料、能源材料、生物材料等。兩種比較常見的分類方法是結構材料和功能材料；傳統材料和新材料。結構材料基於機械性能，用於制造受力構件。當然，結構材料對物理或化學性能也有壹定的要求，如光澤、導熱、抗輻射、耐腐蝕、抗氧化等。
材質:通常指鋼材的鋼號和質量。在實際工作中，壹般指的是鋼材的品牌。
簡單來說就是物體看起來是什麽質地。材料可以看作是材料和質地的結合體。
可以理解為材料是壹種鋼或者其他材料，材料是壹種鋼。