姚安豆腐幹:以優質豆腐為原料，采用獨特的制作工藝烤制而成。豆腐幹呈金黃色，酥脆醇厚。
姚安冬筍:由當地生長的冬筍加工而成，味道鮮脆可口。是當地重要的農副產品之壹。
姚安黃梨:這個地區的黃梨是最受歡迎的水果之壹，果肉飽滿，汁多味甜。其質量優良，出口市場廣闊。
姚安紅雞:以當地天然綠色無公害雞為原料，肉質細嫩，營養豐富，是知名農產品之壹。
姚安苦蕎茶:由當地特有的苦蕎經過精心挑選加工而成。蕎麥茶具有降血脂、降血糖的功效，近年來備受關註。
姚安竹木雕刻:采用當地豐富的竹木，經過精雕細刻而成。作品造型獨特，工藝精湛。
以上只是姚安的壹些知名特產，還有很多其他當地的農副產品，手工藝品等等，也是大家認可和喜愛的。