相傳采茶人每年春天都會去山裏采茶。她在山裏工作幾天，每天總是比別人多收很多茶葉。她的秘密是她會唱歌。她唱著動人的歌，用歌聲吸引茶樹上的昆蟲。這些昆蟲會吸引螞蟻，最終在茶葉上留下香味。這樣，她收藏的茶葉總是更香更好喝。
此外，采茶女也被描繪成壹個愛情故事的主角。傳說山裏有個小夥子，經常偷看采茶人在山裏采茶。慢慢地，他和采茶工成了朋友。他們壹起工作，壹起唱歌。最終，他們相愛了。
采茶女形象已經成為閩南的壹個文化符號，代表著勤勞、友善、豁達的閩南精神。她也被塑造成展現女性美德的形象，她的形象不斷被演繹和傳承，成為閩南文化不可或缺的壹部分。