配料:高筋面粉1500g。
輔料:胡蘿蔔汁170 ml，菠菜汁170 ml，紫甘藍汁170 ml。
步驟:
1.準備面粉，蔬菜汁，胡蘿蔔汁，菠菜汁，紫甘藍汁。
2.在500克面粉中加入170毫升蔬菜汁。
3.用筷子慢慢攪拌成絮狀，然後用手揉面團。
4、分別揉成三種顏色的面團，放入保鮮袋中醒發約15分鐘。
5、面團壹分為二。
6.用搟面杖搟成餅。
7.放入面團壓榨機中揉成面團。
8.把面團壓成2 mm左右厚的長條面團，可以抹壹點幹粉。
9.將面團切成圓形或扁平的面條。
10，面條打粉，卷起來，放在盒子裏，放冰箱冷凍。吃起來很好吃。
11，晾幹後小心收好，切成段。