黃豆芽營養豐富，味道也不錯，我們壹般都是在菜市場買。其實生黃豆芽的方法很簡單，我們自己在家種就可以了。但是，在家生吃黃豆芽要註意以下幾個問題。
1，盡量選擇當年或隔年出生、完全成熟的鮮豆，同時力求顆粒飽滿、色澤鮮艷、無機械損傷和病蟲害。
2.泡豆子的時候，壹定要泡到膨脹。
3.妳要找的布，不僅要幹凈，還要油，而且要放在陰暗的角落裏，不能有光，不然豆芽就綠了。
4、生豆芽壹定要每天換，壹天兩次，早晚各壹次，每次用稍微溫壹點的水，這樣過幾天豆芽就生了。