如何做壹個完整的油炸土豆丸子家常菜做法書？

馬鈴薯

250克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

蠔油

適量的

洋蔥

適量的

辣椒

適量的

(母雞的)蛋

1

面粉

適量的

步驟

1.土豆去皮，洋蔥洗凈。

2.土豆擦成細絲，洋蔥切成細絲。

3.打入壹個雞蛋。

4.加入適量的蠔油、鹽和胡椒粉。

5.攪拌均勻。

6.加點面粉。

7.再次攪拌均勻。

8.炒鍋熱油，用小勺把土豆壹個壹個的放入炒鍋。也可以直接用手拿著。

9.將兩面炸至金黃熟透。