原材料:
兩斤牛肉，5克花椒和大料，做成調料包，蔥白、
姜25克，精鹽，味精，香油，黃酒，香菜粉。
適量。
練習:
1.牛肉洗凈，用放血的水浸泡。
2.切洋蔥和姜
3.枸杞黃芪
4.用水煮牛肉
清除漂浮的泡沫
6.加入調料，蓋上鍋蓋，煮2小時左右。
7.切洋蔥。
8.切碎的歐芹
9.將切碎的洋蔥和香菜放入碗中，加入壹些鹽。
10.將煮好的牛肉湯放入碗中。