位列早茶“四大天王”之首，口感清爽甘甜多汁。晶瑩的餃子皮裏可以看到蝦。鮮蝦和豬肉的搭配，在竹筍的幫助下，味道非常鮮美。
2.幹蒸和銷售
比較傳統的是豬肉和牛肉，近幾年又推出了蝦子和蟹黃。幹蒸最大的特點是口感細膩，鮮爽，營養價值高。
3.叉燒包
剛出籠的叉燒包頂部微微開裂，露出肥美適中的叉燒和醬料，散發出濃郁的叉燒香氣，十分誘人。叉燒包壹定要趁熱吃，軟糯可口，配上壹杯普洱茶或者鐵觀音，茶香四溢。
4.蛋塔
廣式蛋撻根據外皮可分為黃油蛋撻和糕點蛋撻兩種(如圖)。我還沒吃過黃油蛋撻，但是酥脆的蛋撻味道真的很好吃。吃的時候要小心。