糍粑壹般呈圓形或扁圓形，表面有壹層糯米粉。有的地方會在糍粑裏夾豆沙、芝麻等餡料，味道更豐富。糍粑可以作為早餐、午餐或下午茶的零食食用，也可以和其他食材壹起烹飪，如糍粑糖水、炒肉等。
除了華南地區，汽巴在東南亞、日本等地區也有類似的美食，如馬來西亞椰奶汽巴、日本麻餅等。