大米是怎麽爆炸的？
用大米爆開的米花是湖南、湖北、廣西等南方地區節日裏經常做的傳統小吃和年貨。
米花又名炒飯、糖衣、炒米花，是以年糕為原料，經高溫油炸膨化而成。很脆，沒有很濃的味道，吃起來像米飯。
農村地區經常被制成小吃，節日期間稻花香被塗上紅色和綠色的圖案或寫下好運。