蛋糕裝飾用什麽奶油？

蛋糕膏在裝飾蛋糕的時候，壹般會用植物膏，但是從健康的角度考慮，會用動物膏。蔬菜奶油現在是新鮮牛奶的味道。蛋糕裝飾是壹種甜點，味道香甜可口，非常適合朋友聚會。

擴展數據:

植物黃油又稱氫化油，是普通植物油在壹定溫度和壓力下氫化催化的產物。動物鮮奶油膽固醇高，熱值高。

相反，動物脂肪是天然脂肪，即使含有反式脂肪酸也是天然的，引起心腦血管疾病的概率比人工植物奶油低。天然奶油是壹種提取物，部分由發酵制成，保質期短。植物黃油是精煉油，成分明確，保質期長，但對血管有害。

參考資料:

蛋糕裝飾-百度百科

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