首先，提前取出冷凍好的蛋撻皮，放在烤盤上；
2.黑加侖洗凈，用熱水浸泡5分鐘；
3.將雞蛋打入稍大的容器中；
4、加入白糖；
5、攪拌至白糖無顆粒；
6.加入淡奶油和精制乳液攪拌均勻；
7、將蛋撻液過篩；
八、蛋撻皮裏放黑加侖；
九、倒入蛋撻液，每份約8分飽；
10.微波爐170度烤30分鐘；
十壹、烤好的蛋撻可以趁熱吃。