壹塊豆腐
豆芽適量
3個洋蔥
大蒜2瓣
適量的鹽
清淡的味道
爆破過程
需要十分鐘。
簡單的困難
豆芽拌豆腐的步驟
1
豆芽和豆腐塊洗凈瀝幹，洋蔥切段，大蒜拍平備用。
2
熱鍋倒油，將豆腐切成小塊，煎至金黃色(在煎的過程中在豆腐上撒些鹽，這樣豆腐更鮮美可口)。豆腐炒好後，將豆腐放在壹邊，加入蔥蒜爆香。
三
倒入瀝幹水分的豆芽，壹起翻炒。
四
最後加入蔥花，調味即可食用。
使用的廚房用具:炒鍋