端午節必吃的綠豆糕的步驟
1.?將去皮的綠豆洗凈,放入水中浸泡壹夜。
2.?將泡好的綠豆瀝幹,鋪在淺碗中,放入蒸籠蒸40分鐘,至綠豆酥爛。
3.?蒸好的綠豆趁熱壓成豆瓣醬。
4.?在不粘鍋中加入油、糖、麥芽糖和牛奶,用小火煨,加入綠豆沙翻炒制成綠豆沙。
5.?紅豆沙和綠豆沙分大小合適(紅豆沙10g/片,綠豆沙25g/片)。
6.?取壹份綠豆沙,揉圓壓平,中間放壹份紅豆沙,輕輕往上推,包好。
7.?包圓後放入合適的模具中,壓制成精美的綠豆糕。
8.?自己做的好看嗎?關鍵是還健康。
9.?來壹片吧,是自制的低油低糖紅豆沙。
上一篇:吊腳樓的介紹下一篇:屋頂保溫怎麽做