恩平泡沫盒腸粉用的是花生屑還是花生粉？

花生碎根據百度地圖，恩平泡沫盒腸粉位於光明新區合水口社區白溪路南裏南排。恩平泡沫盒腸粉上面的花生和芝麻是點睛之筆，也是恩平的地方特色。恩平腸粉做的時候對腸粉來說“夠韌”。恩平人喜歡用粘粘的香米做漿，用傳統老辦法蒸腸粉，手工制作。每壹份恩平腸粉，特制的香油、芝麻、花生都是必備的選手，還有老板自制的肉沫醬油，最後用酸菜、酸蘿蔔進行整理，也是老板的“獨家秘方”。