工具/材料:娃娃菜、大蒜、粉條、小米辣、小蔥、蒸魚黑豆油、醬油、蠔油、鹽、雞精、糖、花生油、清水、溫水、鍋。
1，寶寶菜洗凈，分成四塊，30秒。
2.粉絲泡在溫水裏。
3、鍋中倒油，油溫五成熱，將剩下的蒜末和小米辣圈放入小火慢炒。加入少許鹽、雞精、蠔油和醬油將蒜末炒至金黃色。
4.在盤子裏鋪壹些粉絲。將焯水的小白菜均勻地放在粉絲上。剩下的粉條放在娃娃菜中間。
5.將炒好的蒜和準備好的蒜放在粉絲上，用開水蒸5分鐘。
6.5分鐘後，取出蒸好的娃娃菜，加入1.5勺蒸魚醬油，點綴蔥花。鍋裏倒油，油冒煙的時候把燒好的油倒在上面。
7.成品圖。